Acum am două diete
De fapt, este într-adevăr un paradox: din ce în ce mai mulți oameni cumpără ghiduri nutriționale și produse de slăbire, dar în același timp numărul persoanelor supraponderale crește.
Pentru prima dată în istoria umanității (cel puțin în țările industrializate) există un exces permanent de alimente și băuturi în loc de o penurie temporară.
În trecut nu era nevoie să se limiteze aportul de calorii în sus - dimpotrivă: oamenii trebuiau întotdeauna să cheltuiască mai întâi energie (vânătoare, colectare ...) înainte de a avea alimente disponibile. Problemele de sănătate cauzate de obezitate erau necunoscute în trecut. Dar în zilele noastre devenim din ce în ce mai mari.
Acest lucru ridică și întrebarea: „Când voi fi de fapt grasă?” Cine determină idealul de frumusețe de astăzi și decide dacă ești prea gras sau prea slab? „Publicitatea, mass-media sau poate industria alimentară au legătură cu asta?”
Ce creează dorința de a pierde în greutate și ce opțiuni sunt disponibile în prezent? Ce principii trebuie respectate în diferite forme de nutriție? Sunt toate dietele potrivite pentru uz zilnic și ce zici de valoarea lor pentru sănătate?
Marea întrebare este: „Cum îmi ating greutatea confortabilă și o abordare relaxată, plăcută și plăcută a mâncării?”
Când auzi cuvântul „dietă”, te gândești la: ciugulirea morcovului crud, mâncarea salatei și nevoia de a te reține la orice are un gust bun. Cu toate acestea, dacă căutați originea cuvântului „dietă”, întâlniți un sens complet diferit: „Dieta” provine inițial din greacă („diaita”) și înseamnă ceva de genul modului de viață sau al stilului de viață. O parte importantă a acestui lucru, desigur, este dieta. Deci, aceasta ar trebui să fie aleasă pe termen lung și ușor de realizat - o dietă cu care se trăiește bine și cu plăcere, de care se bucură și cu care se simte bine. În niciun caz nu ar trebui să fie un plan creat artificial în cazul în care aveți probleme să respectați regulile, să mergeți constant fără lucruri sau să vă forțați să mâncați ceva care nu vă place deloc.
Pierderea în greutate: dorință sau nevoie?
Valoarea ridicată pe care greutatea noastră corporală, aspectul nostru și, astfel, efectul nostru asupra celorlalți o au pentru noi, înseamnă, desigur, că mulți oameni încearcă prin toate mijloacele să fie „subțiri”. Vrei să ai figura „perfectă”.
Este interesant de observat: În timp ce spectacolele de gătit rulează pe fiecare canal TV și se confruntă cu un adevărat boom, telespectatorii stau acasă și le place să ajungă în punga cu cipuri, în masa pregătită sau într-o bere sau gustare după muncă. Cu alte cuvinte, există un interes pentru mâncarea bună, plăcerea și mâncarea gătită de sine - doar implementarea nu funcționează încă!
Lt. Conform raportului austriac de nutriție, mai mult de jumătate dintre adulți sunt supraponderali!
Cu cât sunteți supraponderal, cu atât este mai mare riscul de boli articulare, probleme de spate, diabet de tip 2, hipertensiune arterială, boli cardiovasculare, atacuri cerebrale sau cancer.