Adăugarea de proteine ajută la prevenirea poftelor
Cercetările sugerează creșterea aportului de proteine la 25% din caloriile totale vă ajută să vă simțiți mai plini.
Persoanele care urmează o dietă și care încearcă să se țină de ea ar trebui să fie interesate de proteinele slabe, potrivit celor două studii publicate în revista Obesity [1] [2]. Potrivit acestor studii, inclusiv proteinele, cum ar fi carnea de porc slabă, în trei mese pe zi ar putea reduce pofta de seară, ar putea crește sentimentul de plenitudine și ar putea reduce gândurile de a mânca.
Cercetătorii de la Universitatea Purdue au efectuat două studii asupra bărbaților supraponderali sau obezi care au consumat fie o dietă normală (14% proteine din totalul caloriilor), fie o dietă bogată în proteine (25% din totalul caloriilor, proteine suplimentare din carne de porc slabă sau ouă), cu cantitatea de proteine împărțită uniform pe parcursul zilei în trei sau șase mese pe zi. Caloriile și grăsimile nu au diferit între cele două diete.
Cercetătorii au analizat efectele pe termen scurt și lung ale ambelor aporturi de proteine în ambele studii și, în ambele cazuri, dietele bogate în proteine au fost asociate cu sentimente de plenitudine mai mare în timpul pierderii în greutate, și în ambele cazuri. poftele seara și noaptea, care sunt elemente majore în reducerea aportului de calorii și afectează succesul pierderii în greutate.
În ultimul studiu, 27 de bărbați au consumat o dietă redusă timp de 12 săptămâni, în timp ce studiile rămase au analizat efectele pe termen scurt ale proteinelor asupra foametei și apetitului la 13 bărbați ale căror mese au fost controlate în patru zile separate.