Adevărul despre blocanții de carbohidrați Happy Wellness Life - blogul LuckyVitamin
Dacă nu trăiești într-un basm, pastilele magice nu există.
Dar, când auzi cuvintele „blocant carb”, este ușor să crezi că imaginația ta se împlinește.
Din păcate, nu este la fel de simplu ca să iei un supliment și să mănânci o duzină de covrigi fără vinovăție. Înainte de a lua în considerare pastilele care blochează carbohidrații, există câteva lucruri importante de știut.
Ce sunt blocantele pentru carbohidrați ?
Pentru a înțelege blocanții carb, ajută la înțelegerea carbohidraților.
Există două tipuri de carbohidrați: simplu și complex (1) .
Glucidele simple sunt alcătuite din zaharuri de bază care sunt descompuse rapid de organism. Ele apar în mod natural în fructe și lapte, cum ar fi alimentele procesate, cum ar fi sifon, bomboane și produse de patiserie.
Glucidele complexe se găsesc în cerealele integrale, leguminoasele și legumele cu amidon. Acestea sunt alcătuite din lanțuri mai lungi de molecule de zahăr pe care corpul le descompune mai încet, ducând la o alimentare mai regulată cu energie.
Deși corpul dumneavoastră are nevoie de o anumită cantitate de carbohidrați de calitate, acestea tind să aibă un conținut ridicat de calorii. Mai mult, se crede că unii carbohidrați încetinesc metabolismul; Studiul din 2018 a constatat că participanții la o dietă săracă în carbohidrați au ars de fapt mai multe calorii pe zi decât cei care au urmat o dietă bogată în carbohidrați (2).
Blocanții de carbohidrați, denumiți uneori „blocanți ai amidonului”, blochează enzimele necesare pentru descompunerea carbohidraților complecși, împiedicând carbohidrații să fie digerați de organism și să ofere calorii. Din acest motiv, acestea sunt frecvent utilizate ca ajutoare pentru scăderea în greutate.
Funcționează antrenorii pentru carbohidrați ?
Există două tipuri principale de blocanți ai carbohidraților: suplimente fără prescripție medicală și prescripție medicală.
Medicamentele eliberate pe bază de prescripție medicală, cunoscute sub numele de inhibitori ai alfa-glucozidazei (AGI), sunt utilizate pentru a preveni creșterea glicemiei la pacienții cu diabet zaharat de tip 2. Derivați din bacterii (3), neutralizează enzimele din intestin necesare absorbției glucidelor.
Suplimentele Carb Blocker folosesc compuși naturali extrasați din fasole, cel mai frecvent fasole albă, cunoscută sub numele de phaseolus vulgaris. Cercetările au arătat că extractul de fasole albă, precum unele bacterii, poate încetini absorbția glucidelor prin inhibarea enzimelor digestive (4).
Ceea ce este bine și bine. Dar funcționează blocantele de carbohidrați? Blocarea enzimelor poate duce la pierderea efectivă în greutate? Potrivit cercetărilor, da.
Într-un studiu dublu-orb pe 60 de adulți supraponderali, cercetătorii au descoperit că participanții care au consumat extract de fasole albă cu o dietă bogată în carbohidrați au pierdut semnificativ mai multă greutate corporală decât cei cărora li s-a administrat un placebo (5). Un studiu similar a constatat că, pe lângă pierderea în greutate, participanții au reușit să mențină pierderea (6).
Cu toate acestea, alte studii nu au putut trage toate concluziile cu privire la eficacitatea blocantelor carb (7). Deși se pare că ajută la scăderea în greutate, este clar nevoie de mai multe cercetări, spune Amanda Kostro Miller, un dietetician înregistrat din Chicago.
"În prezent, există dovezi limitate că blocanții carb funcționează", spune Miller. „Nu putem trage nicio concluzie din cercetare în ansamblu. Niciun supliment nu poate înlocui un stil de viață sănătos și rutina de exerciții fizice. "
Avantajele blocantelor de carbohidrați
Deși blocantele carbohidraților sunt utilizate în principal pentru pierderea în greutate, suplimentele pot oferi și alte beneficii.
Preveniți alimentația excesivă
Există unele dovezi că blocantele carbohidraților pot preveni supraalimentarea.