Tort de dovleac de mei suculent, sănătos, fără gluten, cu histamină scăzută, vegan, cu conținut scăzut de fructoză, fără soia,

Tort de dovleac de mei fără gluten, fără lactate, fără ou, vegan, cu histamină scăzută, cu fructoză scăzută, fără nuci, sănătos pentru copii

La miezul nopții trecute mi-a intrat în cap să mă coac. Ar trebui să fie un nalternativă sănătoasă mai hrănitoare să fie un tort convențional care suculent și pufos este și îi face și fericiți pe mini-oamenii acestui pământ.
De asemenea, ar trebui să fie din nou compatibil pentru toate intoleranțele și alergiile, deoarece, din păcate, sunt din ce în ce mai multe persoane afectate.

Este toamnă, este Sezonul dovleacului iar dovleacul este atât de grozav alergen scăzut, compatibil Alimente.
La Intoleranță la fructoză este de obicei foarte bine tolerat cu moderatie. Pe toată prăjitura există 200 de grame de dovleac, care este ușor de gestionat pentru oricine are intoleranță. Cu toate acestea, ar trebui să aveți grijă în timpul unei faze de concediu parental, deoarece toleranța dvs. personală se află doar aici.
Dovleacul conținut este, de asemenea, o porție suplimentară de legume ascunse pentru copii mici și refuzatori de dovleac adulți. Nici măcar nu-l poți gusta.

Când tortul era în cuptor, am tremurat și am fost curios să văd ce îmi va da cuptorul după 60 de minute ...
Din fericire, grijile mele erau nefondate!
Rezultatul a fost un tort pufos, umed, cel cu doar două sănătoase făină fără gluten trece fără zahăr de masă și bineînțeles fără lapte, ou și unt.

Înlocuirea ouălor Am primit noua mea iubire autentică de la MyEy luat: volei.

Îmi place gustul și că poate înlocui cu adevărat proprietățile unui ou.
Alternativ, ar trebui să funcționeze un alt substitut de ou sau ou de semințe de in. Prima versiune a fost testată doar cu MyEy, deoarece în opinia mea este cea mai fiabilă.
Dacă ar trebui să utilizați un alt substitut de ou, spuneți-mi cum a funcționat. Ou de semințe de in ar fi 15 grame de semințe de in măcinate per ou, se amestecă cu 45 ml de apă și se lasă să se înmoaie într-un castron timp de 15 minute.

Această rețetă intră în categoria hit-uri pentru copii pentru că a fost încercată de draga mea de 15 luni și s-a dovedit a fi foarte bună.
Soțul meu al zeilor, care iubea gusturile mai convenționale, a primit-o și cu „Plin de bine! Și există dovleac acolo? " S-a dovedit a fi foarte bun.

Oh, și aproape că am uitat. Puteți face tortul natural dulce, După cum vă place. Sunt un fan absolut al acestor ani de zile Xucker Produse și le îndulcim întotdeauna acasă Zahăr ușor sau floare de nucă de cocos de la Dr. Goerg.
Xucker light se mai numește eritrol și este un alcool de zahăr care este produs prin fermentarea zahărului din struguri (glucoză). Are 0 calorii.
Are „doar” 70% din dulceața zahărului, dar nu am observat nimic. La Intoleranță la fructoză, precum și intoleranță la sorbitol este el inofensiv. Cu toate acestea, dacă este consumat în exces, poate avea un efect laxativ asupra oricui.
O folosim regulat și nu am observat niciodată nimic. În burtica mea este deja una sensibilă:-)

În locul luminii Xucker puteți utiliza și Xucker (xilitol). În mod colocvial se mai numește „zahăr de mesteacăn”. Acest lucru este extrem de prietenos și de îngrijit dinții. Xucker (xilitol) conține cu 40% mai puține calorii decât zahărul și se obține în mod natural din fibre vegetale din lemn sau porumb - fără nicio inginerie genetică.
Nu recomand utilizarea acestei alternative de zahăr până la vârsta de 12 luni.
Silas are acum 15 luni și mănâncă două bucăți mici de tort sănătos fără probleme.

Când este cel mai bine să folosiți Xucker (xilitol) sau lumină Xucker (eritritol), aș descompune din nou într-un articol suplimentar sub „Fapte interesante”.

Și acum la rețeta aleasă cu 580 de like-uri și 200 de comentarii. - încă mai poate bloca!
Ești într-adevăr crackerul!

Poti de asemenea briose Nu știu câte vor fi, pentru că am copt doar 3 metode de testare,
sau faci una ca mine Tort Bundt.

Ce ingrediente am folosit și ce opțiuni de schimb aveți, le scriu în spatele punctelor individuale.

ingrediente

• 300 de grame de făină de mei de ex. cea a lui Bob’s Red Mill din Foodoase
• 200 de grame de făină de nucă de cocos organică de ex. Dr. Goerg
• 2 lingurițe de făină de guar ușor îngrămădită, de ex. Biovegan
• Măcinați-vă 150 grame de Xucker ușor ca zahăr pudră într-un blender sau pulbere Xucker direct **
• 1/2 pachet de praf de copt de ex. Dr. Oetker cu șofran
• 1/4 linguriță bicarbonat de sodiu
• 1 lingură oțet de mere sau 1/4 linguriță esență de oțet
• vârf de cuțit de sare
• 1/2 linguriță vanilie bourbon măcinată de ex. Rapunzel
• 45 de grame de ulei organic de cocos, de ex. Dr. Goerg
• 200 de grame de dovleac Hokkaido
• 350 ml băutură vegetală de ex. Migdale de orez
• 100 ml apă minerală spumantă
• 3 înlocuirea ouălor de ex. MyEy volei
• 80 de grame de mere neindulcite sau o banana foarte fin (pentru intoleranță la fructoză, nu pentru intoleranță la histamină)

** sau îndulcitor natural alternativ la alegere

Pentru sosul de mango, alternativ un sos de lămâie:

• Glazura de zahăr din eritrol, vezi mai sus
• Se amestecă cu suc de mango 100% sau suc de lămâie organic până la o glazură.
• Se întinde peste tortul care s-a răcit mai târziu.

Preîncălziți cuptorul la 180 de grame de căldură superioară și inferioară