Adevărul despre boala și grăsimea de soia din consumul de soia - Sfaturi GRATUITE pentru slăbit
Mulți oameni cred - poate și dumneavoastră - soia este sănătoasă! Dar soia este altceva decât sănătos. Din nou și din nou vedem reclame care sugerează că iaurtul din soia sau o băutură din soia te ajută să slăbești și este mult mai bun decât produsele obișnuite. Dar acesta nu este adevărul. Aș vrea acum să vă arăt de ce soia este absolut greșită atunci când vine vorba de slăbit și de ce în majoritatea cazurilor vă poate crește chiar și grăsimea din burtă.
În ce măsură soia este nesănătoasă și se îngrășează?
Soia are o mulțime de toxine naturale sau antinutrienți care afectează organismul într-o varietate de moduri.
Vom descrie acum trei dintre numeroasele motive:
Motivul 1: Soia perturbă enzimele importante, cum ar fi digestia proteinelor, cu consecințe grave
Soia conține inhibitori enzimatici care cauzează tulburări în corpul uman într-o varietate de moduri. Suntem deosebit de afectați atunci când acești antinutrienți blochează enzimele pancreatice, în special activitățile de tripsină (pancreas), rezultând blocarea digestiei proteinelor.
Deoarece astfel de aminoacizi vitali nu pot fi absorbiți, apare o deficiență în creier și metabolismul încetinește.
Deoarece tripsina este esențială pentru digestia în intestinul subțire, există și probleme cu digestia grăsimilor și a carbohidraților.
Motivul 2: Acidul fitic blochează absorbția mineralelor esențiale
Acidul fitic prezent în boabele de soia blochează, de asemenea, absorbția mineralelor vitale care nu pot fi produse de organism și, prin urmare, pot fi consumate împreună cu alimente. Acestea includ calciu, magneziu, fier și zinc, care au un efect acut atât asupra performanței creierului, cât și a creierului.
Motivul 3: Soia are un efect negativ asupra tiroidei
Tiroida este implicată în mod semnificativ în consumul nostru de energie și, prin urmare, este unul dintre organele care trebuie protejate dacă doriți să slăbiți.
Izoflavonele daidzeină și genisteina conținute în soia, care aparțin fitoestrogenilor, contracarează tirozina, un hormon tiroidian. Studiile au arătat că un nivel scăzut de tirozină este un semn al tiroidei subactive și astfel rezultă un consum mai lent de energie.
De asemenea, provoacă Cancer tiroidian, boli autoimune și multe altele. Soia este, de asemenea, importantă implicat în cancerul de sân, deoarece stimulează ambele celule de cancer mamar să intre în ciclul celular și inhibă sinteza ADN-ului în celulele mamare umane prin intermediul genisteinelor menționate.
Produsele din soia, în general, nu fac parte dintr-o dietă sănătoasă
În zilele noastre există o piață uriașă pentru produsele din soia, în special veganii caută surse de hrană fără animale. Dar cu cât produsele sunt mai prelucrate, cu atât sunt mai nesănătoase.
Uleiul de soia conține o mulțime de acizi grași omega 6 cu un raport de 7: 1 la acizi grași omega 3. Deci, conține de șapte ori mai mulți omega 6 decât acizii grași omega 3. Ar fi ideal dacă consumați de două ori mai mulți acizi grași omega 3 decât acizii grași omega 6. Pentru a uleiul de soia are de 14 ori mai mulți acizi grași omega 6 decât ar fi ideal și este, de asemenea, o sursă excelentă de grăsimi trans, cea mai periculoasă formă a tuturor „nutrienților”.
În timp ce proteina din soia a fost un produs rezidual care a fost creat ca un produs secundar și apoi aruncat, acum este vândut pentru o mulțime de bani. Ceea ce se înțelege este izolatul de proteine din soia (SPI), un produs extrem de procesat, în care proteina a fost filtrată din boabele de soia printr-un număr mare de etape de lucru chimice și a fost transformată într-o masă artificială, încâlcită, cu multă muncă. Dar acest lucru nu este suficient pentru a-l face un produs comestibil și gustos, industria soia adaugă o varietate de substanțe artificiale.
De ce ar trebui soia să fie mai bună pentru pierderea în greutate?
Pentru a respinge mitul conform căruia produsele din soia sunt bune pentru a pierde în greutate, este suficient să ne uităm doar la conținutul de carbohidrați. 30 de grame de carbohidrați la 100 de grame de boabe de soia asta este în el, ceea ce este mult atunci când considerați că fasolea/leguminoasele normale au mult mai puține și că oamenii au nevoie de obicei de aproximativ 80 de grame de carbohidrați pe zi și chiar pot să le producă singuri. Și ce fac mai mulți carbohidrați, cu siguranță știți până acum din articolul nostru despre cereale integrale. Chiar și o privire asupra valorilor nutriționale ale uleiului de soia, cremei de soia, iaurtului de soia & Co nu arată economii în carbohidrați și calorii. Deci, de ce ar trebui soia să fie un produs bun pentru pierderea în greutate? Prin urmare, este mai bine să evitați produsele din soia, deoarece acestea nu sunt doar nesănătoase, ci și vă fac grăsimea din burtă mai mare, în loc să fie mai mică.