Adevărul despre gustări și pierderea în greutate - FoodSac
Fie că este în jurul orei 10 dimineața sau în jurul orei 15 sau 16 după-amiaza, majoritatea oamenilor mănâncă o gustare la un moment dat în timpul zilei. În principal pentru a umple puțin foamea în timp ce așteptați următoarea masă. Potrivit unui studiu realizat în 2015 de Mintel, o companie de cercetare a pieței, 94% dintre occidentali mănâncă o gustare pe zi. Deși acest procent poate părea ridicat pentru dvs., dacă definim o gustare ca fiind orice mâncare consumată în afara micului dejun, prânz sau cină, este destul de ușor să ne amintim ultima dată când am mâncat una.
În mod tradițional, dietele convenționale au cerut să mâncați regulat o gustare pe tot parcursul zilei. Pentru a slăbi sau a-l ține departe. Deși o parte a științei susține această premisă, o altă parte a științei arată că aceste gustări nu sunt necesare și ar putea avea un efect negativ asupra greutății. Chiar și dieteticienii sunt uneori împărțiți în această privință.
La fel ca în multe aspecte ale nutriției, nu există un răspuns clar dacă mâncarea unei gustări este bună sau rea. Dar există factori care vă pot ajuta să decideți dacă ar fi sau nu de ajutor în atingerea obiectivelor dvs. Iată deci adevărul despre gustări și pierderea în greutate.
Cazul gustării
Probabil ați auzit că a fost o idee bună luați 1 până la 3 gustări pe zi intre mese. Iar raționamentul este destul de logic. Cu cât timpul dintre mese este mai mare, cu atât scade glicemia. Ceea ce te poate face să te simți obosit, iritabil și chiar să-ți dea dureri de cap. Unii oameni chiar preferă să mănânce 5 sau 6 micuți pe zi pentru a-i ajuta să-și păstreze echilibrul.
Consumul de mese mai mici, dar mai frecvente, poate fi util în special dacă aveți hipoglicemie sau diabet reactiv cu efect de stabilizare a zahărului din sânge. Studiile au arătat că, în special, gustările care sunt bogate în proteine, sărace în carbohidrați și bogate în fibre, sunt cele mai bune pentru atingerea acestui obiectiv. De asemenea, s-a demonstrat că gustarea ajută la scăderea în greutate, mai ales dacă aveți probleme cu zahărul din sânge. În cele din urmă, un studiu a constatat că gustările bogate în proteine au ajutat pacienții cu diabet de tip 2 să piardă grăsime.
Gustarea poate fi, prin urmare, o abordare utilă pentru cei care au probleme cu controlul porțiunilor. De asemenea, poate ajuta la prevenirea foametei și vă poate aduce beneficii dacă aveți probleme cu alimentația corectă, deoarece este mult mai dificil să mâncați cu atenție atunci când vă este foame și zahărul din sânge scade.
De ce nu este întotdeauna necesară o gustare
În timp ce gustarea poate ajuta unii oameni să adopte un stil de viață mai sănătos și un plan de masă, nu trebuie să fie. Este un stereotip în lumea dietei să crezi că trebuie absolut să consumi 6 mese mici pe zi pentru a slăbi, deoarece studiile arată rezultate inconsistente și pot diferi de la studiu la studiu.