Adio inflamatie Cum poate ajuta dieta Keto - Verisana
Laboratorul Verisana
Adio inflamație: cum poate ajuta dieta Keto
Mâncarea se poate vindeca. Probabil că nu este prima dată când auzi asta - poate chiar ai experimentat-o singur. În acest articol, vom analiza mai îndeaproape efectele antiinflamatorii ale dietei ketogenice: Cum ajută o dietă de 60-90% grăsime să lupte împotriva inflamației?
Inflamația este de fapt pentru noi
Inflamația este de fapt pentru noi, nu împotriva noastră. Ne apără împotriva bacteriilor și a corpurilor străine.
Cu toate acestea, dacă vă faceți prea confortabil în corpul nostru, devine rapid foarte incomod - și care pune viața în pericol. Deoarece inflamația cronică este cauza bolilor de inimă, a diabetului, a cancerului și altele asemenea.
Dar, așteaptă un minut, care sunt cauzele reale inflamație cronică?
4 cauze ale inflamației cronice
Nimic din ceea ce se întâmplă în corp nu este ușor. Prin urmare, inflamația cronică nu poate fi urmărită înapoi la o singură cauză. Mai degrabă, mai mulți factori care se influențează reciproc formează adesea terenul de reproducere pentru inflamație.
1. Dieta nesănătoasă
Antioxidanții (de exemplu, în citrice, turmeric și cafea) și fibrele (de exemplu, în legume și fructe) ne protejează celulele de radicalii liberi care atacă celulele. Prin urmare, consumul prea puțin din aceste substanțe poate favoriza inflamația în organism.
Zahărul alb și carbohidrații (de exemplu, cartofi, pâine și paste) determină creșterea rapidă a zahărului din sânge. Când nivelul zahărului din sânge crește, se produce mai multă insulină pentru a muta zahărul din sânge în celule. O creștere a insulinei duce apoi la scăderea rapidă a nivelului zahărului din sânge. Rezultatul: nivelul de zahăr din sânge care fluctuează rapid produce citokine inflamatorii - substanțe chimice mesagere care provoacă inflamații.
2. Sindromul intestinal cu scurgeri
Persoanele cu sindrom intestinal cu scurgeri au o căptușeală intestinală permeabilă. Bacteriile și alte substanțe nocive din interiorul intestinului pătrund în sânge prin fisuri în mucoasa intestinală. Deoarece aceste substanțe nu aparțin acolo, sistemul imunitar reacționează cu inflamația. Căptușeala intestinală poate deveni scurgeri din mai multe motive, inclusiv antibiotice, pesticide și consumul excesiv de alimente foarte procesate, cum ar fi pizza congelată.
3. Stresul cronic
Cortizolul este hormonul care este eliberat în timpul stresului. În caz de stres prelungit, corpul eliberează și cortizol pe o perioadă lungă de timp. Sistemul endocrin este destul de complex deoarece toți hormonii se afectează reciproc direct sau indirect. În cazul cortizolului și insulinei, o creștere a cortizolului determină creșterea nivelului de insulină. Fluctuațiile zahărului din sânge apar din nou, ca urmare a cărora se produc mai multe citokine inflamatorii - un cerc vicios!
Dar stresul duce, de asemenea, la comportamente care pot favoriza inflamația, cum ar fi dieta slabă, alcoolul, stilul de viață sedentar și obiceiurile slabe de somn.
4. Toxine de mediu
Produsele de îngrijire personală, produsele de curățat pentru uz casnic, medicamentele, metalele grele, fumul, mucegaiul și gazele de eșapament sunt toxine pentru mediu. Confruntarea zilnică cu toxinele de mediu ne copleșește sistemul imunitar. Un sistem imunitar suprasolicitat nu mai poate funcționa corect și apare inflamația.
Cum poate o dietă ketogenică să ajute la inflamație?
O dietă ketogenică este foarte scăzut de carbohidrați, dar pentru asta conținut ridicat de grăsimi Nutriție. Cu acest tip de dietă, cantitatea de carbohidrați este redusă la minimum, la 20-50 de grame pe zi.
Glucidele sunt cea mai rapidă sursă de energie a noastră. Dacă se consumă doar puțini carbohidrați, ficatul nu va mai avea energie disponibilă după scurt timp. Deoarece ficatul se ocupă de conversia și transferul de energie către celule, trebuie să găsească o altă modalitate de a obține energie - metabolismul trebuie să se adapteze.
Ficatul începe din ce în ce să descompună grăsimile în corpuri cetonice. Acestea sunt transmise creierului, mușchilor și altor organe ca sursă de energie.
Sunt excluse alimentele care promovează inflamația.
Glucidele determină fluctuația nivelului de zahăr din sânge, care la rândul său produce citokine inflamatorii care favorizează inflamația. În dieta ketogenică, grăsimile devin principala sursă de energie a organismului. Meniul include alimente bogate în grăsimi - fără zahăr, fără carbohidrați.
Alimentele care ameliorează inflamația sunt consumate mai mult.
Dieta ketogenică este formată din 60-90% grăsimi. Un aport ridicat de grăsimi crește (cu compoziția potrivită) cantitatea de acizi grași omega-3 antiinflamatori polinesaturați (de exemplu, în semințe de in, rapiță și ulei de măsline). Acizii grași de înaltă calitate activează receptorii celulari care opresc răspândirea inflamației.
evita erorile
O dietă ketogenică, atunci când se face corect, poate reduce inflamația. Citiți aici pentru a afla ce greșeli trebuie evitate atunci când treceți la o dietă ketogenică.
În plus, dieta ketogenică vă poate aduce beneficii suplimentare dacă sunteți de tip metabolic eficient din punct de vedere proteic. Persoanele cu acest tip metabolic pot folosi foarte bine proteinele, dar carbohidrații sunt foarte săraci. Aflați mai multe despre acest lucru aici.
Suntem bucuroși să vă ajutăm!
Aveți întrebări suplimentare sau nu sunteți sigur care este testul potrivit pentru dvs.? Sunați-ne sau scrieți-ne.