Admisibilitatea este îndoielnică „Medicamentul minune rădăcină Konjac pentru pierderea în greutate și ajutor cosmetic într-unul
Osnabrück. Are un nume neobișnuit care ține cont de aspectul său: limba diavolului nu este tocmai cea mai frumoasă plantă și, de asemenea, miroase mult, dar se spune că tuberculul său este un adevărat versatil.
Finalizați luna de încercare gratuită acum pentru a citi acest articol. Toate celelalte conținuturi de pe site-ul nostru și din aplicația „noz News” vă vor fi, de asemenea, disponibile.
Începeți luna de încercare gratuită acum!
Acest articol face parte din conținutul nostru Plus. Folosiți una dintre ofertele noastre pentru a citi imediat.
Un tubercul care te ajută să slăbești, scade nivelul zahărului din sânge și al colesterolului și în același timp curăță și îngrijește pielea? O scroafă de lapte lână care depune ouă. Vorbim despre rădăcina konjac - care, totuși, nu are nicio legătură cu coniacul francez.
Tuberculul minune aparține limbii diavolului, o plantă care provine din sud-estul Asiei și are un miros foarte puternic. Konjac în sine este cunoscut pentru proprietățile sale de promovare a sănătății - japonezii știau acest lucru în urmă cu peste 1500 de ani, iar tuberculul a fost folosit inițial în scopuri medicinale.
Pastele „Cascadă”
Acum este utilizat în special în bucătăria japoneză și în industria alimentară. Dar konjac devine tot mai popular în Germania. Făina din rădăcină, care este listată în UE ca aditiv alimentar E425, este disponibilă în capsule, sub formă de pulbere solubilă și procesată ca paste sau chiar orez.
În Asia, tăiței sunt numiți Shirataki, ceea ce înseamnă „cascadă albă”, în concordanță cu aspectul exterior. Acestea constau doar din trei procente făină de konjac - restul este aproape în întregime apă. Shirataki sunt similare cu tăiței de sticlă asiatici și nu au gustul lor. Cu toate acestea, pentru că, spre deosebire de tăiței tradiționali, nu se vând uscați, ci sunt marinați, inițial au un miros cam de pește când ies direct din pachet. Clătit scurt sub apă, totuși, mirosul dispare rapid. Și apoi sunt de fapt aproape gata de mâncare: încălziți scurt, adăugați sos - gata.
Slăbiți cu konjac
De ce pastele fără gust în locul variantei de grâu dur? Taiteii Konjak nu conțin carbohidrați, zahăr și gluten, au doar 0,2% grăsimi și conțin doar opt kilocalorii la 100 de grame. Spre comparație: spaghetele convenționale au în jur de 150 kilocalorii la 100 de grame și aproximativ 30 de grame de carbohidrați, în funcție de soi.
Și tocmai de aceea Shirataki este un remediu popular pentru toți cei care doresc să slăbească. Chiar și Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară confirmă că acestea vă ajută să slăbiți. Dar acest lucru se datorează și unei alte proprietăți: Konjac este bogat în fibre glucomanan, care poate lega de 50 de ori cantitatea de apă din propria sa masă. Drept urmare, se extinde în sistemul digestiv și asigură astfel o senzație durabilă de sațietate. Cu toate acestea, Oficiul Federal pentru Protecția Consumatorilor și Siguranța Alimentelor este destul de precaut cu privire la konjac: „Trebuie remarcat faptul că konjac E425 este aprobat numai în scopuri tehnologice, nu în scopuri nutriționale. Unele dintre aceste produse sunt oferite în scopul scăderii în greutate, deoarece pulberea de konjac se umflă mult și, prin urmare, poate induce o senzație de sațietate și, astfel, reduce aportul de calorii. Cu toate acestea, admisibilitatea acestui lucru este îndoielnică ”, a spus echipa noastră editorială când a fost întrebat.
Produs cosmetic miraculos
Există încă o mică captură: Datorită acestei capacități de a lega apa, există riscul unor probleme digestive grave în cazul lipsei de lichide. Nu fără motiv, konjacul este folosit și ca agent de îngroșare și pentru gelifiere în producția de alimente. Cu toate acestea, se spune că konjacul are un efect prebiotic și susține flora intestinală. În diferite studii, se vorbește, de asemenea, despre faptul că glucomananul poate reduce, de asemenea, nivelul zahărului din sânge, insulinei și colesterolului.
Și, ca și când asta nu ar fi fost suficient, rădăcina konjac ar trebui să fie, de asemenea, o armă universală de frumusețe. Datorită proprietăților sale hidratante, se găsește în numeroase produse cosmetice. Cu toate acestea, bureții sunt produși și din fibrele tuberculului. La prima vedere, arată ca niște pietre ponce uscate, dar sub apă curgătoare se umflă și devin foarte moi. Cu țesătura sa cu pori fini, un astfel de burete este potrivit în special pentru pielea deosebit de uscată și sensibilă, precum și pentru pielea bebelușului și ar trebui să curățe delicat pielea, să stimuleze circulația sângelui și să aibă un efect natural hidratant și alcalin.
Reciclarea naturală
Și când micul burete minune și-a făcut ziua, îl poți îngropa pur și simplu în pat sau în ghiveciul de flori, unde oferă apoi plantelor suficientă apă ca hidratant natural. Un versatil.