Adolescenții mănâncă fier în special în APOTHEKE ADHOC

mănâncă

Adolescenții au nevoie de mult fier. În adolescență, pe de o parte, cantitatea de sânge crește și, pe de altă parte, fetele pierd fier în timpul menstruației. Prin urmare, părinții ar trebui să se asigure că copiii lor mici consumă suficient din oligoelement.

Organismul poate prelucra cel mai bine fierul animal, explică asociația profesională a medicilor pediatri (BVKJ). Copiii care urmează o dietă vegetariană în special au adesea simptome de carență. Persoanele afectate sunt vizibil palide, au puțină poftă de mâncare, colțurile gurii rupte sau unghiile fragile.

Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) recomandă un aport de fier de 12 miligrame pe zi pentru băieți și 15 miligrame pe zi pentru fetele cu vârsta cuprinsă între 10 și 19 ani, în timp ce se află pe perioada lor. În caz contrar, 10 miligrame pe zi sunt suficiente pentru fete. Potrivit Asociației Vegetariene, semințele de dovleac (12,5 miligrame), lintea (8 miligrame) sau amarantul (9 miligrame) au un conținut ridicat de fier de peste 7 miligrame la 100 de grame. Spre deosebire de ceea ce se presupunea anterior, spanacul brut are doar un conținut mediu de 4,1 miligrame.