Adolescentul meu nu mănâncă carne un pericol pentru revista sa de sănătate
Peste noapte, copilul tău decide că nu va mai mânca carne. Este periculos pentru creșterea sa? Vor exista deficiențe? Totul depinde de ceea ce acceptă să mănânce.
În jurul vârstei de 12 ani, Jules a văzut un raport despre un abator, care l-a făcut să fie dezgustat să mănânce carne. „De atunci, trebuie să vă mulțumiți cu ouă, puțin pește și, uneori, pui”, spune Isabelle, fiul ei, care, în prezent, are 14 ani, rămâne foarte reticent în a mânca carne. Deja, înțelegerea alegerii tale poate ajuta la reducerea situației. „Există rar convingeri filosofice profunde, este încă prea devreme”, subliniază Laurence Haurat, psiholog și dietetician. Pe de altă parte, tânărul se poate simți dezgustat de alimentele pe care le consideră, de exemplu, prea puternice la gust sau prea strâns legate de moarte. "
Un alt motiv susținut de psihologi: prin poftă de o mâncare apreciată de părinți, adolescentul se deosebește de ei. Și ce ar putea fi mai sensibil decât masa, locul principal pentru discuții de familie? Cel mai bun serviciu de oferit este respectarea alegerii sale în timp ce își adaptează meniurile la nevoile sale.
Vegetarian sau vegan ?
Adesea adolescentul respinge carnea, dar continuă să mănânce ouă, produse lactate și uneori și pește. Atâta timp cât există produse lactate sau ouă în meniurile lor, nu vă temeți. Nu este nevoie să vă faceți griji, cu excepția cazului în care această tendință spre vegetarianism se instalează în timp. Deoarece până în jurul vârstei de 18 ani, trebuie satisfăcute nevoile nutriționale pentru a asigura o creștere sănătoasă.
Mai radicali, unii pot adopta o dietă vegană, adică să refuze orice subprodus animal. „Per total, dieta strict vegană nu este satisfăcătoare din punct de vedere nutrițional”, spune Laurence Haurat. Idealul? Convinge-ți adolescentul să mănânce cel puțin produse lactate sau ouă. Și asigurați aportul corect de proteine, esențial pentru creșterea acesteia. Prin urmare, este necesar să oferiți cereale și leguminoase în fiecare zi, cele două surse principale de proteine vegetale.