Adunarea completează legea alimentară - Le Point
VIDEO. Deputații trebuie să adopte miercuri o serie de măsuri care să îmbunătățească transparența informațiilor referitoare la produsele agricole ... Fără a corecta eșecurile legii Égalim.
Bună, sandvișuri de pui „franțuzești”, „fripturi” de legume la revedere! În octombrie 2018, Consiliul constituțional a cenzurat 23 de articole (aproape un sfert din text) din legea care rezultă din statele generale ale alimentelor, cunoscută sub numele de legea Égalim, considerând că nu au legătură cu textul propus, care avea ca scop îmbunătățirea relațiilor comerțul între fermieri și distribuitori. Mai mult de un an mai târziu, opt dintre ei, în principal cu privire la informațiile oferite consumatorilor, au fost reintroduse într-o factură dedicată, a cărei examinare a început în noaptea de marți până miercuri, într-o atmosferă furtunoasă. Concret, textul nu corectează nimic din eșecurile denunțate de fermieri (creșterea cu 10% a pragului de revânzare la o pierdere nu a făcut posibilă creșterea veniturilor lor, distribuitorii preferând să își mărească marjele). „Vom vota în favoarea acestui text, dar este doar o mini-lege a recuperării, dus deputatul LR Julien Dive. Putem avea toate dezbaterile din lume cu privire la etichetarea produselor alimentare, nu asta va restabili veniturile fermierilor! ”Cu toate acestea, textul ar trebui să conducă la o schimbare reală a modului în care sunt etichetate anumite produse. Iată trei modificări majore care ar trebui introduse.
Carnea, laptele și brânza sunt de origine animală și nimic altceva
Indicația de origine pentru toate carnea
Aceasta este o afirmație pe care crescătorii o fac de ani de zile: astăzi, dacă originea cărnii este indicată în măcelării și în magazinele mari și mijlocii, acest lucru nu este cazul consumului în afara casei, în restaurante sau în alimentația colectivă, cu excepția cărnii de vită, deoarece un decret luat ca reacție la criza vacii nebune. Legea intenționează să extindă această obligație la carnea de porc, carne de oaie și carne de pasăre: pui și cartofi prăjiți, zecile de milioane de hot dog și sandvișuri vândute în restaurantele și brutăriile franceze trebuie să menționeze originea sau proveniența cărnii crude cumpărate. De către restaurator. O „revoluție”, jubilează Anne Richard, în fruntea industriei de păsări de curte: „40% din puiul pe care îl consumăm în Franța este importat”. Și chiar dacă 99% din aceste importuri provin din țări europene, mulți nu aplică aceleași standarde ca Franța. „Oamenii care doresc să susțină producția franceză de calitate vor putea în cele din urmă să o facă. Cu toate acestea, un dezavantaj este important: decretul (deja elaborat) va trebui să obțină aprobarea Bruxelles-ului, prin derogare de la principiul liberei circulații a persoanelor și a mărfurilor ... Decizia Europei ar trebui să fie cunoscută până în luna „aprilie 2020”.