Boala TBE și Lyme transferabilă prin sfaturi de sănătate UGB din lapte
Meningoencefalita la începutul verii, dar probabil nu borrelioza Lyme, poate fi transmisă oamenilor prin laptele crud de la vacile infectate. Laptele pasteurizat este inofensiv, deoarece agenții patogeni sunt distruși la aproximativ 60 ° C.
Cele mai frecvente două boli transmise de căpușe în Europa sunt meningoencefalita la începutul verii (TBE) și boala Lyme. În Germania, 241 de persoane au fost diagnosticate recent cu TBE și aproximativ 60.000 cu borrelioză Lyme în 2007. TBE este cauzată de virusurile Flavi care sunt transmise gazdei imediat după mușcătura de căpușă. La fiecare a treia persoană infectată, acestea provoacă simptome asemănătoare gripei, cum ar fi febră, cefalee sau afecțiuni gastro-intestinale, după aproximativ două săptămâni. După un timp, poate apărea inflamația meningelor (meningită), a creierului (encefalitei) și a măduvei spinării (mielita). TBE este fatală la unu până la două la sută dintre bolnavi. Spre deosebire de boala Lyme, vă puteți vaccina împotriva TBE. O infecție cu bacteria Borrelia burgdorferi apare doar la câteva ore după mușcătură. Uneori se manifestă doar după câteva zile până la săptămâni într-un loc roșiatic, care este uneori însoțit de febră, ganglioni limfatici umflați și dureri ale corpului. Unul până la două la sută dintre cei afectați suferă de paralizie, tulburări senzoriale și dureri articulare, în special la nivelul genunchiului, săptămâni până la luni mai târziu.
TBE poate fi transmis oamenilor prin lapte crud sau produse lactate neîncălzite obținute din acesta, cum ar fi cremă de brânză de la animale infectate care pășunează. Vacile sunt mai puțin afectate decât caprele și oile. Întrucât în Germania nu se consumă aproape deloc lapte crud, nu există aproape nicio infecție. În plus, TBE apare până acum numai în Bavaria, Baden-Württemberg și în anumite regiuni din Turingia, Renania-Palatinat și Hessa. Profesorul Jochen Süss de la Institutul Friedrich-Loeffler consideră că este aproape imposibilă transmiterea borreliozei Lyme prin laptele crud al vacilor, caprelor sau oilor infectate. Chiar și bebelușii nu sunt probabil infectați prin laptele mamelor cu boala Lyme. Cu TBE, pe de altă parte, se cunoaște un caz în care o mamă cu TBE acută a transmis boala sugarului prin alăptare. Deoarece au existat o lipsă de studii până în prezent, nu se pot face afirmații fiabile despre infecția cu TBE și boala Lyme prin laptele matern.
Literatură:
CRUCE VERDE GERMANĂ. Meningoencefalita la începutul verii (TBE) și borrelioza. www.dgk.de/web/dgk_file/FSME_und_Borreliose_2007.pdf (accesat la 28 februarie 2008)
INSTITUTUL FRIEDRICH LOEFFLER. Laborator național de referință pentru bolile transmise de căpușe. www.fli.bund.de/593.html (accesat la 29 ianuarie 2008)
INSTITUTUL ROBERT KOCH. Despre situația cu boli infecțioase importante în Germania: noi cazuri de borrelioză Lyme în 2004. Buletin epidemiologic nr. 32, www.rki.de/cln_048/nn_466802/DE/Content/Infekt/EpidBull/Archiv/2005/32__05,templateId=raw, property = publicationFile.pdf/32_05.pdf (accesat la 30 ianuarie 2008)
Informații telefonice de la Prof. Dr. rer. nat JOCHEN SÜSS de la Institutul Friedrich Löffler din Greifswald la 29 ianuarie 2008