Afișarea caloriilor merge; să fie obligatoriu în cha; de restaurante din Statele Unite

Văzut de Lucie de la Héronnière - 25 noiembrie 2014 la 17:41

Dar și pe cutii de popcorn din filme sau batoane de ciocolată de la distribuitoare automate.

Timp de citire: 2 min - Văzut pe New York Times, NPR, Washington Post

Food and Drug Administration (FDA), agenția americană pentru sănătate, va pune în aplicare noi „reguli draconice”, relatează The New York Times. Acestea vor privi lanțurile de restaurante cu cel puțin 20 de puncte de vânzare (o mulțime de restaurante fast-food, deci), cinematografele sau parcurile de distracții și numeroasele produse de patiserie, popcorn și băuturi, distribuitoare automate sau chiar supermarketuri.

Toată lumea ar trebui să scrie clar numărul de calorii al diferitelor elemente din meniu, „pentru a ajuta lupta națiunii împotriva obezității, arătându-le americanilor câte calorii sunt în alimentele lor preferate”. Vor exista unele scutite, cum ar fi camioanele alimentare sau mesele gata făcute în avioane.

Chiar dacă unele grupuri sunt încă opuse măsurii, Asociația Națională a Restaurantelor este în favoarea acestuia, deoarece membrii săi preferă „un standard național uniform față de actualul patchwork al reglementărilor de stat și locale”.

Potrivit FDA, această măsură va avea efecte semnificative asupra sănătății publice, deoarece o treime din caloriile consumate de americani sunt consumate în afara caselor lor. Margo Wootan, director al politicii nutriționale la Centrul pentru Științe în Interes Public, o organizație neguvernamentală care lucrează în domeniul sănătății publice, a declarat pentru New York Times:

---