AFP Sortarea deșeurilor sub presiunea guvernului, lanțurile de fast-food;
Sub presiunea guvernului, giganții fast-food, McDonald's, KFC, Burger King, Starbucks și Domino's Pizza, în special, s-au angajat să își îndeplinească obligațiile în ceea ce privește sortarea deșeurilor în trei ani, până acum ignorate în mare măsură în zonă.
La sfârșitul unei întâlniri la Ministerul Tranziției Ecologice și Incluzive, marți, cincisprezece mărci de „fast-food” au semnat „contractul de servicii de fast-food pentru sortarea deșeurilor”, inclusiv un termen de trei ani pe care l-au prezentat secretarul de stat Brune Poirson la sfârșitul lunii mai.
Acest lucru cere lanțurilor de fast-food, care au peste 30.000 de puncte de vânzare în Franța și servesc aproximativ 6 miliarde de mese în fiecare an, pentru ca cel puțin 70% din restaurantele lor să fie operaționale pentru sortarea deșeurilor până la sfârșitul anului 2019., apoi 90% în decembrie 31, 2020 și 100% la 31 decembrie 2021.
Pe lângă cei cinci giganți deja menționați, semnatarii sunt Subway, Class'Croute, Exki, La Mie Caline, La Croissanterie, Paul, Jour Healthy Groupe, Five Guys, Cojean și Pomme de Pain. Doar semnul Brioche Dorée, invitat și el la întâlnirea de marți, a refuzat să semneze.
Brandurile semnatare, care reprezintă o mare parte din sector în conformitate cu ministerul, vor trebui să raporteze o dată la șase luni și „restaurant cu restaurant” cu privire la „progresul desfășurării”, specifică textul. Cu toate acestea, anumite unități „care pot prezenta constrângeri operaționale” vor obține „mai mult timp”.
Brune Poirson „nu se abține” de la majorarea penalităților prevăzute în cazul nerespectării obligațiilor sectorului în ceea ce privește sortarea, în cadrul proiectului de lege privind economia circulară care va fi prezentat Consiliului de Miniștri la „vara”, a declarat ea presei la finalul întâlnirii.