AGENT DE USCARE, UTILIZAREA ȘI METODA DE USCARE - HAYASHIBARA BIOCHEM LAB
1. Desicant, caracterizat printr-un conținut de maltoză uscată ca component eficient.
2. Deshidratant conform revendicării 1, caracterizat prin aceea că maltoza uscată este o maltoză foarte pură cu un conținut de maltoză de cel puțin 85% în greutate, calculat pe baza substanței solide uscate.
3. Deshidratant conform revendicării 1 sau 2, caracterizat prin aceea că maltoza uscată este sub formă de pulbere.
4. Deshidratant conform uneia dintre revendicările precedente, caracterizat prin aceea că conținutul de apă al maltozei uscate este mai mic de 3% în greutate.
5. Desicant conform uneia dintre revendicările precedente, caracterizat prin aceea că maltoza uscată este alfa-maltoză cristalină uscată, beta-maltoză uscată, cristalină, maltoză uscată amorfă sau un amestec al acestora.
6. Desicant conform uneia dintre revendicările precedente, caracterizat prin aceea că maltoza uscată are 55% din greutate sau mai mult alfa-maltoză cristalină, calculată pe baza substanței solide uscate.
7. Utilizarea desicantului conform oricăreia dintre revendicările precedente ca desicant consumabil.
8. Utilizarea agentului de uscare conform uneia dintre revendicările precedente ca agent de uscare a alimentelor.
9. O metodă de uscare a unui material care conține apă, caracterizată prin introducerea maltozei uscate în materialul care conține apă pentru a transforma maltoza uscată în beta-maltoză cristalină hidratată.
10. Metodă conform revendicării 9, caracterizată prin aceea că conținutul de maltoză al maltozei uscate este de 85% în greutate sau mai mare, calculat pe baza substanței solide uscate.
11. Metodă conform revendicării 9 sau 10, caracterizată prin aceea că maltoza anhidră este sub formă de pulbere.
12. Metodă conform oricăreia dintre revendicările 9 la 11, caracterizată prin aceea că conținutul de apă al maltozei uscate este mai mic de aproximativ 3% în greutate.
13. Metodă conform oricăreia dintre revendicările 9-12, caracterizată prin aceea că sunt introduse 0,01 până la 500 părți în greutate de maltoză uscată și o parte în greutate de material care conține apă.
14. Metodă conform oricăreia dintre revendicările 9 la 13, caracterizată prin aceea că maltoza uscată poate fi alfa-maltoză cristalină uscată, beta-maltoză cristalină uscată, beta-maltoză uscată amorfă și amestecuri ale acestora.
15. Metodă conform oricăreia dintre revendicările de la 9 la 14, caracterizată prin aceea că materialul care conține apă este selectat din grupul format din alimente, produse farmaceutice, produse cosmetice, materiale și produse intermediare ale acestora.
16. Metodă conform oricăreia dintre revendicările 9 la 15, caracterizată prin aceea că materialul care conține apă are unul sau mai mulți membri ai grupului selectați dintre amidon gelificat, alcool, substanțe solubile în ulei și bioactive.