Ai nevoie de ea sau nu ai nevoie de ea
Din nou și din nou apare afirmația că solurile noastre conțin din ce în ce mai puțini nutrienți și, prin urmare, calitatea alimentelor scade. Actuala revistă Eco-World spune: „Fructele și legumele conțin acum substanțe nutritive considerabil mai puține decât acum 30 de ani”. Dar această „sperietură” nu este doar în opinia Asociației pentru Informarea Consumatorilor „un raport fals care este propagat de comercianții care doresc să nu mai ia pastilele de vitamine și minerale”. Potrivit organizației de consumatori din Austria, nu există dovezi științifice conform cărora conținutul de nutrienți din sol scade de fapt. Deficiențele de nutrienți provin, de obicei, dintr-o dietă greșită sau inadecvată, însă principala problemă nu este deficitul de vitamine, ci surplusul de grăsimi și zahăr. Aceasta este și opinia centrelor germane de consiliere a consumatorilor.
Cele mai recente rapoarte din presa medicală avertizează chiar și împotriva administrării unor suplimente alimentare, deoarece acestea sunt periculoase și pot duce la efecte secundare nedorite. În luna mai, jurnalul medical german a raportat un studiu din SUA, în care se estimează că 29.000 de produse alimentare suplimentare sunt deja disponibile pe piață. Rezultatul studiului cu date de la 11 centre de combatere a otrăvurilor din SUA: 1.466 de persoane care au luat astfel de preparate au avut plângeri în 784 de cazuri. „În 489 dintre aceste cazuri, oamenii de știință au atribuit simptomele consumului de suplimente alimentare”, scrie Ärzteblatt. Aceste reacții adverse uneori grave au variat de la insuficiență hepatică până la sângerări și au apărut și decese.
Suplimente alimentare organice pentru industria alimentară sănătoasă
Cu siguranță, ar fi nedrept să se aglomereze producătorii de suplimente nutritive din industria alimentară sănătoasă cu industria farmaceutică. Ambele grupuri de producători fac publicitate pentru aceiași clienți și adesea cu lozinci și argumente similare. Produsele alimentare organice, dintre care unele sunt ecologice, sunt desigur diferite. Cu toate acestea, piața acestor așa-numite suplimente alimentare organice este, de asemenea, mare, începând cu pulberea de alge și departe de a se termina cu planta de papaya uscată. Au un lucru în comun: nu sunt ingredientele active izolate oferite de industria farmaceutică.
„Face o mare diferență dacă consumi vitamine și substanțe nutritive sintetice și izolate sau alegi ca supliment alimentar alimentele naturale, netratate și holistice„ concentrate ”. Corpul nostru inteligent poate absorbi și utiliza nutrienții naturali într-un compus organic mult mai bine decât preparatele de laborator produse artificial, unii dintre aceștia pot, de asemenea, provoca o presiune asupra corpului, de exemplu prin acidifiere în preparatele de acid ascorbic ", susține un furnizor de produse spirulina care se găsesc adesea în magazinele de produse naturiste. Microalga "Spirulina platensis", care este oferită sub formă de pulbere uscată, este foarte bogată în vitamine și așa-numitele substanțe vitale. După cum se poate citi într-un raport din revista Naturheilpraxis, alga ar trebui să aibă un „puternic efect de armonizare asupra sănătății și bunăstării umane”. Chiar și după un scurt consum de pulbere de microalge Spirulina platensis, este evidentă o influență clar pozitivă asupra întregului organism uman și a sistemului imunitar.
În general, pulberea de alge, la fel ca diferitele alte suplimente alimentare organice, este destinată în primul rând să furnizeze organismului substanțe vitale importante care nu mai sunt suficient disponibile în dieta „normală”. Cu toate acestea, dacă acesta este de fapt cazul, pare să fie încă o chestiune de credință. Cu toate acestea, în cazuri foarte specifice, ar fi recomandabil consumul unor pastile și preparate, consideră DGE și recomandă: „Doar pentru grupurile de risc cu nevoi crescute, precum femeile însărcinate, sportivele performante, fumătorii sau persoanele cu consum ridicat de alcool, precum și persoanele în vârstă care mănâncă unilateral sau insuficient, un supliment alimentar poate fi util. Cu toate acestea, aceste grupuri de oameni nu ar trebui să recurgă la preparate fără sfatul medicului. "
Suplimente alimentare - utile sau inutile?
O broșură de consum pentru produsele alimentare nepoluate e.V. - VuN, Biroul Federal Kiel cu laborator
Königsweg 7, 24103 Kiel
Tel. (0431) 67 20 41, Fax (0431) 6 19 17
E-mail: [email protected]
Internet: www.vun-ev.de
Utilizați în continuare numai cu permisiunea autorului