Aiguillettes de rață cu sos de ciocolată - L Appart Seignalet Regime Alimentation

Sprijin pentru realizarea dietei Jean seignalet fără gluten porumb fără lactate pentru boli autoimune crohn sep spasmofilie tetanie fibromialgie acnee poliartrită depresie psoriazis, acest spațiu este deținut de pacienți.

aiguillettes de rață cu sos de ciocolată

Mesaj de laziza »06 dec. 2008, ora 14:00

Vă mulțumim pentru această idee de rețetă

Am gustat cu ceva timp în urmă o rețetă de rață cu cacao și mi s-a părut foarte bună. Micul cacao prezent aduce textură și o aromă discretă sosului.

Mesaj de sakurasaita »06 dec. 2008, 14:08

văzut pe aufeminin

Preparare: 15 min
Gătit: 3 min

Ingrediente pentru 4 persoane.

400 g felii de rață
1 ceapă
2 linguri de pastă de roșii
1 pahar de vin roșu (20 cl)
30 g de ciocolata la copt
1 frunza de dafin

Se curăță și se toacă mărunt șalota.
Se rumenesc aiguilletele de rață într-o tigaie încălzită la foc mare, rezervate.

Se rumeneste șalota în sucul redat de rață, se adaugă pasta de roșii, vinul, frunza de dafin și ciocolata. Se acoperă și se fierbe la foc mic 10 min.

---