Ajutoare pentru gătit Dukan - Rețete Dukan și forum pentru dieta Dukan
Aceste informații sunt furnizate cu titlu indicativ.
Produse alimentare autorizate în PA/PP/PL/Conso
Îndulcitor
Zaharul este interzis sub toate formele sale. Îndulcitorii cumpărați din magazin înlocuiesc gustul dulce pentru toate preparatele dumneavoastră.
În pulbere, este perfect pentru a însoți brânza de vaci și iaurtul. Această formă este preferată pentru preparatele reci. Compusă în esență din aspartam, această substanță își pierde puterea de îndulcire atunci când este gătită.
Sub formă lichidă, mai puțin răspândită, aroma se menține mai bine în timpul gătitului. Brandul Hermesetas îl distribuie în supermarketuri.
Ca un plic, pentru a vă însoți în geantă, în pauza de cafea.
Verificați ambalajul, toleranța la coacere este adesea indicată.
Puteți folosi îndulcitori cu aromă.
Oțete, ierburi, condimente
Ierburi, usturoi, pătrunjel, șalotă, arpagic, busuioc, oțet balsamic.
Puteți adăuga la această listă toate amestecurile de condimente marocane, indiene, mexicane. Lista nu este exhaustivă.
Utilizarea lor vă permite să adăugați puțin supliment la mesele dvs. și să subliniați aroma alimentelor. Utilizarea lor promovează senzația de plenitudine și elimină orice limită a creativității tale.
Laptele degresat lichid sau praf
Rețineți că totalul produselor lactate nu trebuie să depășească 800 g pe zi.
Murături și ceapă
Acestea ar trebui folosite doar ca condimente.
Nefiind parte a dietei, pot fi consumate cu moderație în timpul fazelor PP, fără a fi considerate legume.
Coaja de lamaie si citrice
Perfect pentru peștele și sosurile dvs., acesta trebuie consumat numai în grabă.
Pe de altă parte, uităm de lămâia stoarsă în băutură, chiar și cu îndulcitor. Și da, lămâia este un fruct !
Zesturile sunt la voie pentru a-ți aromă mâncărurile și produsele de patiserie.
Sare, muștar și sos de soia
Utilizarea lor poate fi comună, dar moderată, deoarece favorizează reținerea apei.
Variați cu săruri cu iod scăzut și muștar cu conținut scăzut de sare.
Ketchup
A se utiliza în cantități foarte moderate. Uneori se păstrează mai degrabă în alimentele tolerate.
Ulei
Dacă uleiul de măsline se bucură de o bună reputație în toate celelalte diete, este totuși un ulei care este, prin urmare, compus din 100% grăsimi.
În ultimele câteva luni, dr. Dukan a adăugat o linguriță de ulei maxim pe zi din croazieră.
Dacă îți este dor de ulei prea mult, mergi după ulei de parafină care nu este ingerat de organism. Îl puteți găsi în farmacii, unde este prescris pentru lubrifiantul său ridicat. Asigurați-vă că citiți avertismentele cu privire la acest aliment. Aveți grijă: poate fi consumat doar rece, altfel va deveni toxic după gătit.
Arme
În supermarketuri, veți găsi vanilie, migdale amare, lămâie, portocale. Pentru alții, mergeți la magazinul Dukan pentru a găsi gusturi mai originale.
Atenție, unele arome conțin uleiuri sau zahăr, sunt evident interzise.
Cafea solubila
Înlocuiește perfect aroma cafelei din preparatele de desert la un cost mult mai mic.