Ajutor cu bărbații; f; r 12 persoane bărbați; s forum
Membru din 9 decembrie 2004
2 postări (ø0/zi)
Citesc forumurile bucătarilor de un an, dar nu am fost nevoit niciodată să postez eu însumi pentru că am găsit întotdeauna tot ceea ce mă interesa.
Dar astăzi am nevoie urgentă de ajutorul tău. Un prieten și cu mine am avut ideea (nebună) de a invita la cină zece prieteni buni. Suntem cu toții studenți, așa că nu ne vedem de sărbători și de aceea vrem să avem ceva de genul unei sărbători înainte de Crăciun.
Problema este că am gătit adesea pentru mai multe (și, de asemenea, pentru mai multe feluri de mâncare), dar nu pentru 12 persoane. O altă captură este cea financiară. Deoarece suntem studenți, așa cum am menționat, nu ar trebui să fie prea scump.
Așadar, ne-am gândit la o supă (supă de usturoi?) Ca starter.
Pentru felul principal: orice fel de friptură. După părerea mea, acesta este cel mai mic efort. Mi-ar plăcea să fac un picior de miel, dar nu sunt sigur dacă este prea puțin sau prea scump. Garnituri de legume suficiente (dacă este vorba de miel: cartofi de rozmarin, ratatouille și salată).
Desert: Un parfait (perfect de scorțișoară? Crăciun și foarte ușor de preparat)
Membru din 21.08.2003
2.197 postări (ø0.35/zi)
Picior de miel pentru 12 persoane. cu siguranta gustoasa dar cumva ai nevoie de multa carne. ce zici de puiul de lamaie al lui Schasti . este foarte gustos. felurile de mâncare se gătesc și ele. si cu siguranta mai ieftin decat acel miel * zambeste *.
În primul rând, o supă de usturoi. se umple deja .
și după aceea poate ceva de Crăciun ca un Crăciun înghețat umflat. Tocmai l-am împins în TK pentru mâine și mulțimea era singură .
Membru din 21.08.2003
2.197 postări (ø0.35/zi)
poți face supa cu o zi înainte .
la fel ca parfaitul și garnitura (portocale picante sau compot de cireșe murate, de exemplu).
Pui puiul pe tava (sau pe 2 * g *) și doar îl pui seara la cuptor .
Membru din 9 decembrie 2004
2 postări (ø0/zi)
| mulțumesc pentru Tipps. probabil va face puiul. sună delicios și nu la fel de elaborat ca mielul |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 28.11.2003
4.105 postări (ø0.66/zi)
dacă doriți să vă lipiți de piciorul de miel, rupeți 2 bucăți pentru 12 persoane. Nu știu dacă asta vă va sparge bugetul, dar nici picioarele de miel nu sunt atât de scump. Dar trebuie să calculați 40 de euro pentru cele 2 cluburi.
Puiul este mult mai ieftin acolo. Cred că puiul în cremă de vermut ar fi potrivit pentru perioada anului. Atașez rețeta la final. Supa ca starter este cu siguranță bună, ieftină și fără probleme logistice. O alternativă ar fi (sau ca starter suplimentar) de ex. o salată de miel cu crutoane și/sau cuburi de slănină. Cu sos de cartofi un starter minunat, care este ușor de preparat. Nici nu este scump. 300g salată de miel ar trebui să fie de ajuns.
La desert recomand o mousse speculoos. Acesta este un mousse au ciocolată cu un strat intermediar de firimituri de speculoos înmuiate în rom. Asta îi dă lucrului o notă de Hristos. Se pregătește cu o zi înainte, astfel încât să nu existe stres în ziua mâncării. De asemenea, este ieftin, estimez că desertul costă maximum 1 EUR/persoană.
Iată rețeta puiului:
Pentru asta ai nevoie
16 betisoare de pui (dacă ți-e foame, 24 bucăți), 3 căni de smântână, 1 cimbru, proaspăt dacă este posibil (1 buchet mic), 2 căni de bucăți de roșii, curățate și fără sâmburi (în cutie în această perioadă a anului), 300 ml pelin complet uscat (pe cel mai bun Neully Prat). Există, de asemenea, baghetă sau pâine plată.
subiect închis
Acest fir a fost închis. Postarea nu mai este posibilă.