Ajutor cu deficiențe; conducere; revista farmaciei

În cele din urmă, apetitul din nou: A mânca suficient și corect este extrem de important pentru bolnavi. Unele clinici iau deja în considerare acest lucru

La Centrul de Medicină Paliativă din DRK-Kliniken Nordhessen din Kassel, shake-urile proaspete și bogate în calorii fac parte din conceptul nutrițional

Oameni care sunt subnutriți? Aici în Germania? În această națiune industrială bogată? De obicei nu le vezi într-o cafenea sau pe stradă, dar sunt multe. Societatea pentru Medicina Nutritivă oferă cifre alarmante: potrivit acestui fapt, 1,5 milioane de oameni din Germania sunt subnutriți. Asta înseamnă: corpul tău nu este alimentat cu suficientă energie, proteine sau alți nutrienți.

Deoarece afectează în cea mai mare parte bătrânii și bolnavii, problema este greu de observat în societate. Fiecare a patra persoană internată într-o clinică este deja afectată. „Oamenii subnutriți sunt în mare parte bătrâni, adesea stau acasă, în case de bătrâni sau sunt bolnavi de cancer”, spune profesorul Christian Löser, medic șef al clinicii medicale a clinicilor DRK din Kassel.

Un sfert din toți bolnavii de cancer sunt subnutriți

Subiectul este omniprezent, mai ales în spitale. Unele boli provoacă pierderea poftei de mâncare. „Acest lucru apare adesea cu cancer sau cu boli cronice ale pancreasului, ficatului sau intestinelor”, spune nutriționistul Nicole Erickson, care coordonează științific echipa de nutriție de la Spitalul Universității din München.

Potrivit Societății Germane de Cancer, fiecare al doilea pacient cu cancer este subnutrit într-o etapă ulterioară. Potrivit experților, unul din patru moare nu din cauza tumorii, ci din consecințele malnutriției.

Muncă în echipă în meniu

Spitalul Universitar din München este un pionier în domeniul medicinei nutriționale. Există un departament separat acolo care asigură faptul că pacienții sunt hrăniți în mod adecvat și corect. Și cu mare succes.

Când Nicole Erickson și-a început slujba în 2017, îngrijea 15 pacienți cu probleme nutriționale; astăzi sunt peste 250. „Și numărul crește în fiecare lună”. O echipă interdisciplinară de medici, asistenți medicali și dietetici înregistrează și îngrijește pacienții.

Cu toate acestea, așa ceva nu a fost încă norma în foarte puține clinici germane. Un eșantion aleatoriu din revista de afaceri plusminus a arătat că din cele 34 de case chestionate, doar opt își înregistrează starea nutrițională într-un mod standardizat și șase lucrează cu echipe de nutriție.

Cine este subnutrit?

Nu există o definiție uniformă. Pe lângă deficitul de energie și nutrienți, există o scădere în greutate: mai mult de cinci procente în trei luni. Dar și persoanele supraponderale pot fi subnutrate.
Alte semne posibile includ:

Slăbiciune, oboseală, lipsă de aparență și lipsă de condus

Picioare grele, obosite, puterea musculară scăzută

Omiterea și refuzul meselor și băuturilor

Piele scufundată, întunecată, unghii fragile, păr plictisitor

Probleme de mestecat și de înghițire

Inflamația gurii și a mucoaselor, vindecarea slabă a rănilor

Nu numai în spitale pacienții se luptă cu malnutriția, ci și persoanele din căminele de bătrâni sunt expuse riscului. „Adesea vin la spital într-o stare de sănătate foarte slabă”, spune Sonja Brinkhege, dietetician în Bielefeld.

O „boală ascunsă”

A lucrat în clinică timp de 19 ani. Sărăcia și izolarea socială joacă, de asemenea, un rol la vârstnici. „Neglijarea socială favorizează malnutriția”, spune medicul șef Löser. În plus, există dinți răi, proteze dentare largi sau tulburări de înghițire care îngreunează alimentația.

Experții vorbesc despre malnutriție ca pe o „boală ascunsă” care are consecințe masive. Cei slab hrăniți prezintă un risc semnificativ mai mare de a muri prematur. Pacienții din spital întâmpină complicații majore mai des, rănile lor se vindecă mai lent după operație, au tendința de a sta mai mult în spital, au un sistem imunitar mai slab și o calitate a vieții semnificativ mai slabă.

Luați măsuri financiare împotriva malnutriției

În plus, malnutriția produce costuri semnificative. În Europa, potrivit unui sondaj realizat de Eurostat, biroul statistic al UE, acestea se ridică la 170 miliarde de euro pe an. „În Germania sunt aproximativ nouă miliarde pe an”, spune Löser.