Akimiti; Zaharuri; calorii și indicii glicemiei

akimiti

(O cabină pentru sirop de arțar în Canada)

Nu sunt medic și nici biochimist. Informațiile din acest articol au doar scop informativ, deși am încercat să verific informațiile pe care le conține. Dacă observați o eroare sau dacă doriți să faceți o clarificare, vă mulțumesc pentru comentarii, ceea ce îmi va permite să corectez dacă este necesar.

Zahărul este esențial pentru sănătate, în special pentru creierul nostru. Nu uitați că trebuie să acordăm prioritate echilibrului în dieta noastră.

În ceea ce privește indicele glicemiei, vă dau linkul către wikipedia pe acest subiect care va fi mult mai complet decât ceea ce aș putea să vă spun. Un alt link AICI. De asemenea, vă pun, pentru informarea dvs., un tabel general pe indicii glicemiei .

Trebuie să știți că indicele zahărului din sânge nu este suficient pentru a controla și ghida cel mai bun mod de a absorbi zaharurile. Timpul necesar pentru ca carbohidrații să fie digerați și absorbiți variază în funcție de faptul dacă sunt luați singuri sau ca parte a unei mese. Un link interesant AICI.

O alta legătură că mi se pare fascinant: Indicele glicemic în sânge: între teorie și practică. O alta AICI. veți avea informații detaliate despre factorii care afectează indicele glicemiei AICI (derulați prin „diapozitive”) și care sunt în principal: viteza cu care un aliment este digerat, gătit, fibre, proteine ​​și grăsimi, acizi. Un pic în aceeași ordine de idei, un alt link AICI.

Vezi și comentariul de la Venezia.

Elf de pădure a făcut un videoclip foarte interesant referitor la zaharuri și m-am gândit să îl completez (Mulțumesc Lutin) cu informații referitoare la posibile calități nutriționale, calorii și indici ai zahărului din sânge.

Sa incepem cu Wikipedia care oferă un articol foarte complet și posibilitatea de a merge mai departe, cu multe legături și o istorie a zahărului.

O masuta foarte interesanta: (Sursa). Vă sfătuiesc cu tărie să citiți articolul de pe această pagină și detaliile furnizate, foarte interesante, referitoare, de exemplu, la fructoză.