Alb d; oua sa nu se ingrase - Blogul

ingrase

O sursă incontestabilă de proteine, ouăle reprezintă un răspuns foarte bun la nevoile de energie ale organismului. Dar ouăle te îngrașă? Studiați în jurul unei mici surse naturale pline de beneficii chiar (și mai ales!) În cazul dietei.

Ce este într-un ou ?

Dacă nu găsim multe calorii într-un ou (aproximativ 85) găsim pe de altă parte o mulțime de proteine: peste 12%! Acesta este și motivul pentru care sportivii mănâncă mult, deoarece ouăle asigură necesarul de energie necesar pentru a îmbogăți metabolismul fără să se îngrașe și, în plus, sunt ușor de ars în timpul efortului. Ouăle sunt, de asemenea, o sursă bună de fier, de vitamine și D 'oligoelemente. Atât de multe beneficii pentru sănătate, care ajută, printre altele, să rămână în formă bună și să prevină bolile cardiovasculare.

Ar trebui să preferăm gălbenușul sau albușul ?

Ouăle sunt o sursă bună de energie, dar conțin și unele grăsimi, în special în gălbenuș. Într-o dietă bogată în calorii, este mai presus de toate albus de ou că se recomandă consumul, pentru că acolo se află proteina și toată bunătatea oului. Dacă obișnuiții îl mănâncă brut, amestecat într-un suc sau o băutură energizantă, sau chiar direct din coajă, puteți găti oul. Greu, devine un inhibitor al apetitului care au chiar reputația de a putea rezista o zi întreagă fără gustări între mese, mai ales dacă este luat la micul dejun. Gătind oul pe vas, fără a adăuga grăsime, proteinele prezente în alb au mai mult efect (între 50% dacă este consumat crud până la 90% dacă sunt gătite). Gălbenușul de ou nu trebuie neglijat complet dacă rămâne moale în timpul gătitului, pentru a reține toți acești nutrienți. A ou fiert este mijlocul perfect pentru a beneficia de toate contribuțiile oului.