Albert CHOCRON - Inteligent și ușor
Doctorul Albert Chocron este specializat în cardiologie, pediatrie, reumatologie, oncologie și nutriție. El este proiectantul programului Smart and Light Food și consultantul medical al programului.
Cu sediul la Paris, doctorul Albert Chocron este de mai bine de 30 de ani nutriționistul cel mai râvnit de lumea figurilor politice și a spectacolului internațional. Metoda ei infailibilă, care se adaptează la toate stilurile de viață, le permite pacienților să-și piardă excesul de greutate într-un mod sănătos și echilibrat, continuând în același timp să se răsfețe. Științific, metoda doctorului Albert Chocron demonstrează o reglare clară și o îmbunătățire a factorilor de risc cardiovascular, îmbunătățirea sau chiar reglarea nivelului zahărului din sânge, o reducere a nivelului de colesterol, o îmbunătățire a durerii articulare și o reducere, sau chiar dispariție.
Metoda doctorului Chocron a inspirat-o pe Sophie Reverdi în 2004 să dezvolte Programul inteligent și ușor.
Ideea lui Sophie Reverdi a fost foarte inovatoare
Când am cunoscut-o pe Sophie REVERDI în 2001, ea se lupta să piardă cele 40 de kilograme pe care le-a câștigat însărcinată cu gemenii ei.
I-am prescris planul de mâncare și, în câteva luni, ea a pierdut totul. Nu-i venea să creadă.
Mi-a spus că a încercat o serie de diete care nu se potriveau cu personalitatea ei obeză și că a mea era de departe cea mai potrivită pentru acea personalitate „specifică” despre care vorbește des.
Apoi mi-a spus despre călătoria ei și despre dorința ei de a ajuta pe rând obezii. Mi-a povestit despre proiectul ei și am realizat rapid că ideea era foarte inovatoare. Asociați o dietă sănătoasă echilibrată atractivă cu o metodă de antrenare, consolidarea pacienților, auto-motivația acestora. Iar ideea de a transforma lista alimentelor permise în rețete gourmet mi-a atras în mod evident. Am urmărit îndeaproape evoluția Smart și Light și mă bucur că un program atât de profitabil poate vedea în sfârșit lumina zilei. Cred că mulți oameni supraponderali și obezi au așteptat un astfel de instrument.
Faptul că Sophie a reușit să-și transforme suferința într-o realitate eficientă din punct de vedere terapeutic și concret face acest instrument cu atât mai eficient. Carnetul de Traseu, ca și duplicarea web pe care a făcut-o și pe care a lucrat atât de mult cu echipa sa tehnică, sunt acum accesibile tuturor și sunt mândru că am putut participa la dezvoltarea unui astfel de proiect, purtător de speranță.