ALB-GOLD Mănâncă bine Picnic - în natură!
Picnic - la natură!
De îndată ce este prognozată vremea perfectă pentru imagine, începem să planificăm primele excursii afară. Fie că sunteți la lac, în piscina în aer liber sau în grădina zoologică - exercițiile fizice, relaxarea și plajele în aer curat sunt la modă. Când îți este foame, ne place să combinăm activitățile noastre în natură cu un mic picnic.
Se crede că cuvântul „pique-nique” a apărut în Franța în secolul 17. Este alcătuit din „piquer” pentru „ridicați” și „nique” pentru „ceva mic”. Picnicul a devenit deosebit de popular în timpul epocii victoriene când Regina Victoria a preferat să ia masa în aer liber. Apoi, ca și acum, oamenii aduceau mâncăruri mici cu ei pentru a mânca împreună. În prezent, acest eveniment culinar are loc în principal în timpul prânzului și după-amiezii - și anume atunci când sunteți și în mișcare și stomacul pentru prima dată mârâie.
Alfa și omega de pregătire
Un picnic bun nu necesită mult efort. Cu toate acestea, pregătirea este foarte importantă. Cei care sunt bine pregătiți se pot considera norocoși. Păturile sau pernele de picnic servesc drept bază confortabilă și asigură mai mult confort. Tacâmurile, căni și farfurii, recipientele potrivite pentru alimente și vesela uzată și o cutie rece sunt echipamente standard pentru picnicul experimentat și nu trebuie să lipsească. Protecția împotriva soarelui și a insectelor poate fi, de asemenea, utilă. Tendința către clasicul coș de picnic, care conține atât mâncare, cât și o pătură, veselă și tacâmuri, a apărut în Marea Britanie în secolul al XIX-lea. Pregătirea ceaiului a jucat, de asemenea, un rol major aici, astfel încât - înainte de a fi inventat termos - un dispozitiv portabil de gătit era adesea în bagaje.
Prin asamblarea și pregătirea cu atenție a unor feluri de mâncare, este evitată căutarea adesea plictisitoare a ceva de mâncare. Acest lucru economisește nu numai timp, ci și bani și evită situațiile stresante. Pentru că cine nu o știe, momentul în care trebuie să mergi să cauți mâncare flămândă - și să asumi încet trăsături asemănătoare zombilor („hangry”).
Cele mai bune feluri de mâncare pentru un picnic de succes
Deci, ce ar trebui să împachetezi pentru a te putea relaxa și a te bucura din mers sau în timpul pauzei prelungite de prânz? Ei bine, de fapt tot ce îți dorește inima și stomacul. Cu toate acestea, atunci când alegeți mâncarea, trebuie să vă asigurați că mâncarea supraviețuiește până la locul de picnic și, eventual, la temperaturi mai calde. Prin urmare, este mai bine să vă țineți mâinile departe de feluri de mâncare foarte perisabile, cum ar fi pește crud și ouă crude, precum și ingrediente cremoase sau ușor de topit, cum ar fi sandvișuri fine de cremă sau ciocolată. În schimb, mâncarea degetelor transportabilă, care, așa cum sugerează și numele, poate fi consumată și cu degetele, este ideală:
- Diverse legume și fructe (de exemplu, morcovi, cohlrabi, afine sau pene de mere)
- Salată de tăiței în toate variantele (de exemplu, fidea asiatică cu mine sau mediteraneană cu măsline și roșii
- Sandvișuri
- biscuiți sărați sau dulci (de exemplu, covrigi, chifle de pizza sau brioșe)
- Brânză tare, ouă fierte
- Băuturi reci (de exemplu, apă, spritzer sau limonadă de casă sau ceai cu gheață)
- Scuturatoare mici de sare și piper, ierburi proaspete și sos de salată în recipiente separate
De ce mai ai nevoie ...
Ați prefera o pajiște însorită sau un loc umbros sub un copac lângă lac? Înainte de a vă stabili pentru un picnic, este important să găsiți un loc frumos în care doriți să stați mai mult. Pentru că are un gust de două ori mai bun într-o atmosferă plăcută. Un mediu zgomotos, pe de altă parte, poate chiar reduce capacitatea noastră de a gusta dulce și sărat, iar notele profunde pot chiar crește notele de gust amar. Așadar, poate că nu ar trebui să întinzi pătura de picnic pe banda de influență a unui aeroport sau lângă un șantier - ceea ce probabil nu am face oricum. Când veți găsi în sfârșit un loc frumos, puteți începe! Răspândiți-vă, despachetați și sărbătoriți pe larg.