Alcohol Nutrition Lexicon Slăbire sănătoasă fără dietă online cu My Slimcoach

  • laxativ
  • Obezitate și supraponderalitate
  • Adipocit
  • alcool
  • aminoacizi
  • Antropometrie
  • Antioxidanți
  • apetit
  • Suprimante ale apetitului
  • Acidoza

Alte subiecte

Totul pe subiect alcool și multe altele puteți afla în programul de slăbire slimcoach!

alcool

slăbire

Alcoolul este substanța incoloră, inflamabilă, care se obține din plante sau fructe prin fermentare și distilare. Diferitele băuturi alcoolice conțin alcool în diferite proporții, care este de obicei exprimat în procente în volum. Procentul în volum este volumul de alcool pur în 100 de mililitri de băutură alcoolică. De exemplu, un litru de băutură alcoolică cu un conținut de alcool de 40% în volum conține 400 de mililitri de alcool. Un volum de alcool de 1% corespunde la 8 grame de alcool.

Efectul alcoolului
În cantități mici, alcoolul are un efect stimulator asupra sistemului nervos central, crește colesterolul HDL și reduce riscul de tromboză prin reducerea coagulării sângelui. Se spune, de asemenea, că polifenolii din vinul roșu protejează împotriva bolilor cardiovasculare. În ciuda proprietăților pozitive ale consumului redus de alcool, nu se fac recomandări pentru consumul regulat de alcool, deoarece alcoolul poate avea și numeroase efecte negative. Consumul regulat de alcool și consumul de cantități mari de alcool pot afecta ficatul, stomacul, pancreasul, intestinele, rinichii, nervii și creierul. Celulele nervoase din creier sunt distruse treptat și nu mai pot fi regenerate.

Alcoolul ca parte a pierderii în greutate
Dacă doriți să slăbiți, ar trebui să vă abțineți de la alcool, deoarece este foarte bogat în energie și, în general, poate duce rapid la obezitate, hipertensiune arterială și niveluri de trigliceride. 1 gram de alcool oferă 7 kilocalorii, aproape la fel de multă energie ca 1 gram de grăsime. Tabelul următor oferă o prezentare generală a conținutului de energie și a conținutului de alcool al unor băuturi alcoolice la 100 de mililitri:

Conținutul de energie în kilocalorii/procent volum
Vin spumant: 84 kcal/9,0
Bere: 39 kcal/3,5 până la 5,5
Vin roșu, greu: 78 kcal/9,5
Vin alb: 70 kcal/8,5
Rachiu: 240 kacl/33,0

Un pahar de băutură alcoolică poate furniza cantități considerabile de energie. În plus, alcoolul nu este depozitat în corp, ci ars imediat. Prin urmare, furnizează cantități mari de energie foarte rapid și contribuie cu ușurință la un echilibru energetic pozitiv și, astfel, la noi depozite de grăsime. Studiile științifice au arătat o legătură clară între consumul moderat de alcool și creșterea țesutului adipos.

În plus, alcoolul inhibă descompunerea grăsimilor și stimulează pofta de mâncare și, astfel, consumul de alimente. Societatea pentru medicină nutrițională și dietetică recomandă abstinența de la alcool sau doar o cantitate mică de băuturi alcoolice. O alternativă bună este însă vinul nealcoolic sau vinul spumant.