Alcool - Acestea sunt consecințele alcoolismului jameda

alergie
Astm și boli pulmonare
Boli oculare și vedere slabă
Răceală
Dietă și fitness
Femei și sarcină
Sanatatea generala
Gât, nas, urechi
Piele și păr
Boala cardiovasculara
Infecții și viruși
Sănătatea copilului
cancer
Bărbați
Boli gastrointestinale
Mușchii și oasele
Naturopatie
Rinichi și căi urinare
Psihicul și nervii
voiaj
mișcare
Tiroida, sângele și limfa
Durere
Chirurgie estetică și plastică
persoane în vârstă
Sexualitate și parteneriat
Metabolism și diabet
Animale
Dinți și gură

Slăbi
alcool
tulburare de alimentatie
fitness
Mâncat sănătos
Intoleranță la lactoză
A alerga

de Dr. Martens
scris la 25.09.2018

Din punct de vedere chimic, termenul alcool ascunde ceea ce este cunoscut sub numele de alcool etilic (= etanol). Se obține în principal prin fermentare din plante/fructe cu amidon sau zahar, cum ar fi struguri, fructe de pădure, sfeclă de zahăr, cartofi și cereale. Spiritele care depășesc 30% vol. Conținând alcool nu poate fi produs numai prin fermentare, ci trebuie ars (= distilat).

Alcoolul este bogat în calorii

Alcoolul furnizează 7,1 kcal pe gram (30 kJ/g). Adică Alcoolul conține aproape la fel de multe calorii decât grăsimile și aproximativ de două ori mai multe decât carbohidrații și proteinele. Deoarece fiecare bărbat primește în medie 19% din consumul zilnic de energie din alcool și femeile 7-8%, conținutul ridicat de calorii al alcoolului poate duce doar la creșterea în greutate și, astfel, la obezitate. De exemplu, dacă beți o sticlă de bere în fiecare zi timp de două luni, depășind necesarul de energie, veți câștiga aproximativ 1 kg în greutate în această perioadă.

Alcoolul a fost apreciat pentru efectele sale plăcute din cele mai vechi timpuri

Ameliorează tensiunea interioară, inhibițiile și fricile, ridică starea de spirit, stimulează activitatea mentală, promovează sociabilitatea și stimulează apetitul, chiar și atunci când cineva este de fapt plin. Toate acestea au dus la faptul că în 1996 fiecare german a băut în medie 10,9 litri de alcool pur, aproximativ jumătate din acesta sub formă de bere și aproximativ un sfert fiecare sub formă de vin/vin spumant sau băuturi spirtoase. În 1996, germanii au cheltuit un total de 45 miliarde DM pentru acest lucru.

Doza singură determină dacă alcoolul este benefic sau dăunător sănătății

În cantități mici (1-3 băuturi/zi corespunzătoare a aproximativ 5-20 g alcool/zi), alcoolul poate avea cu siguranță un efect pozitiv asupra bunăstării noastre, de exemplu

promovează sănătatea vasculară și crește colesterolul HDL protector din sânge. Ambele, la rândul lor, susțin eforturile noastre de prevenire a bolilor cardiovasculare.
Vinul roșu și alte băuturi alcoolice conțin flavonoide și fenoli cu proprietăți antioxidante. Acest lucru protejează împotriva influențelor dăunătoare ale radicalilor liberi.

În mass-media, efectele alcoolice care promovează sănătatea sunt adesea accentuate conform devizei: „Vinul roșu este bun pentru inimă”.

Aproape că nu există alte alimente care să aibă un risc atât de ridicat de promovare a cancerului precum alcoolul. Consumul cronic de alcool dăunează aproape tuturor organelor din corp și crește riscul de cancer la gât și laringe, precum și la cancer la ficat, colon, stomac și esofag.

Pentru femei, ar trebui să se oprească după 0,33 l de bere sau un pahar de 0,1 l de vin spumant/vin, în timp ce bărbații pot bea în jur de două ori mai mult, fără a fi nevoie să se teamă de orice efecte dăunătoare asupra sănătății lor. În timpul sarcinii și alăptării, femeile ar trebui să evite cu totul alcoolul, deoarece poate provoca malformații la copii și poate avea un efect negativ asupra dezvoltării fizice și mentale a copilului.

În plus, alcoolul dilată vasele de sânge. La rândul său, aceasta mărește disiparea căldurii. Din acest motiv, este complet greșit să vă încălziți cu băuturi alcoolice calde în timpul iernii, de exemplu în timp ce schiați. Efectul de căldură perceput este inversat datorită disipării crescute a căldurii, în cele din urmă înghețați și mai mult și deteriorarea frigului la nivelul membrelor are loc mult mai repede.

Consumul moderat de alcool nu afectează metabolismul proteinelor și glucidelor, dar inhibă oxidarea lipidelor. Acest lucru înseamnă: grăsimile nemetabolizate sunt stocate, ceea ce duce în cele din urmă la o creștere a grăsimii abdominale (țesutul adipos abdominal). Pentru a contracara creșterea în greutate, aportul de grăsimi trebuie redus la consumul moderat de alcool, în conformitate cu consumul de alcool.

Trecerea la alcoolism este fluidă

Oricine consumă alcool în cantități mari constată că slăbește capacitatea de concentrare și reacție și afectează capacitatea de mișcare. Consumul abundent de alcool în special poate provoca chiar simptome acute de intoxicație. Consumul regulat de alcool și consumul de cantități mari pot duce la dependență și leziuni ale ficatului, stomacului, pancreasului, intestinelor, rinichilor, nervilor, scheletului, mușchilor și creierului.

Se vorbește despre abuzul de alcool atunci când bărbații consumă mai mult de 40-60 grame de alcool pe zi, iar femeile mai mult de 20-40 grame. Consumul de alcool în această cantitate prezintă, de asemenea, riscul de daune fizice și psihologice legate de alcool. Există aproximativ 2,5 milioane de alcoolici în Germania, aproximativ 10% dintre ei sunt tineri.

Abuzul cronic de alcool duce mai devreme sau mai târziu la deficiențe nutriționale. Consumul regulat de alcool în cantități care reprezintă între 10% și 70% din aportul total de energie modifică utilizarea a numeroase componente alimentare și are o influență semnificativă asupra metabolismului multor substanțe nutritive. De exemplu, aportul de vitamine este adesea întrerupt, de exemplu cu tiamină (vitamina B1), riboflavină (vitamina B2), piridoxină (vitamina B6), acid folic, acid ascorbic (vitamina C), acid nicotinic (niacină), precum și vitaminele A, D., E și K. Nevoia de magneziu, potasiu, zinc și seleniu crește, de asemenea.

Deficitul de vitamina A duce, de exemplu, la orbire nocturnă și la întreruperea aportului de vitamina D la densitatea osoasă redusă. Nivelul scăzut de seleniu perturbă mecanisme importante de apărare împotriva radicalilor liberi.

Un nou studiu pe termen lung arată că persoanele alcoolice au o durată medie de viață cu 20 de ani mai scurtă. Acest lucru face ca dependența de alcool să fie semnificativ mai riscantă decât de ex. fumatul excesiv.

Aceste alimente sunt deosebit de bogate .

Conținutul de alcool al celor mai importante băuturi poate fi găsit în următoarea listă: