Alcool adevărat sau fals, puteți răspunde la Lepape-Info
Alcoolul este un element adesea inseparabil al meselor de sărbătoare, mai ales la sfârșitul anului. Dar, înainte de a bea, asigurați-vă că vă verificați cunoștințele. Corinne Peirano, nutriționist dietetician, vă ajută să desfaceți falsul de adevărat.
FALS, deoarece blochează producția de vasopresină (hormonul antidiuretic), alcoolul deshidratează alcoolul. Când invitați, este întotdeauna mai bine să aduceți un pahar cu apă și să nu ezitați să puneți o carafă de apă pe masă. Dacă ești invitat, nu e rușine să ceri un pahar cu apă.
- Alcoolul te îngrașă
ADEVĂRAT, Alcoolul este un aliment foarte energic: 1 gr alcool = 7 Kcal. Prin urmare, eliminarea sa mobilizează capacități pe care organismul nu le poate dedica celei de grăsimi alimentare absorbite în timpul aceleiași mese. Dacă beți mult sau continuu, de exemplu în timpul sezonului de vacanță, puteți câștiga cu ușurință 3 kg sau mai mult. Prin urmare, avem grijă să ne limităm consumul.
- Șampania este mai puțin grasă decât vinul
FALS, Șampania are un aport caloric similar cu vinul: numărați între 70 și 120 de calorii pentru un flaut de șampanie împotriva a aproximativ 100 de calorii pentru un pahar de vin roșu sau alb. Pe de altă parte, pentru a ușura degustarea foie grasului și a buștenului, este o alternativă excelentă la vinurile dulci tradiționale (cum ar fi Sauternes sau Monbazillac).
- Alcoolul se încălzește