Alcool sau cum să îngrășăm cu siguranță! Mănâncă mai bine pentru a slăbi
Slăbitul nu înseamnă neapărat să te privezi sau să mănânci mai puțin, ci să înveți să mănânci mai bine.
Alcoolul sau cum să îngrășăm cu siguranță !
Dragă cititoare, dragă cititoare, ești un fan al împerecherii de alimente și vinuri? Îți place să bei fotografii la bar (sau acasă) cu prietenii? Ai dreptate, este încă destul de drăguț. Pe de altă parte, trebuie să știi că, dacă vrei să slăbești grăsime sau chiar să-ți menții silueta, va trebui să fii vigilent și să-l iei ușor pe ceaiul de plante, așa cum se spune în casa mea. Într-adevăr, așa cum vom vedea, alcoolul este foarte bogat în calorii și metoda sa de asimilare de către organism promovează depozitarea grăsimilor, dar vom vedea și cum să limităm ruperea !
Alcoolul, o bombă cu calorii
Când vorbim despre alcool într-o băutură alcoolică, vorbim despre molecula de etanol. Ca chimist trebuie să fiu precis, deoarece în chimie alcoolii sunt o clasă de molecule care conțin grupa –OH (grupa alcoolului). Pentru informații, găsim alt alcool în viața noastră de zi cu zi, cum ar fi mentolul din guma de mestecat sau diferiți alcooli în apele de gură (uneori inclusiv etanolul). Cu toate acestea, pentru a fi mai clari, în restul articolului, când spun alcool, trebuie să înțelegem etanolul.
Alcoolul sau etanolul arată ca acest câine mic (cu multă imaginație)
Pe scurt, înapoi la oile noastre: etanolul. Acesta este metabolizat de organism și oferă 7kcal/g. Îi face mai multe calorii decât două dintre cele 3 macro-substanțe nutritive: proteine și carbohidrați. Cantitatea de etanol este diferită în funcție de băutură. Acesta este celebrul procent de alcool. O bere de 5% va conține 50g de alcool pe litru, în timp ce un whisky de 40% va conține 400g pe litru.
Când mergem la bar, vorbim despre doză, deoarece un pahar de băutură alcoolică va conține aproximativ aceeași cantitate de alcool, volumul paharului se schimbă. Aceasta este pentru a număra mai bine faimoasele 2 ochelari pentru a putea urca la volan. În acest caz avem, 10 g de alcool 1 pahar de bere (jumătate de 25cL) = 1 pahar de vin (10cL) = 1 pahar de whisky (2,5cL).
Pe această bază putem spune că un pahar de biban conține cel puțin 70 kcal. De ce spun cel puțin? Acest lucru se datorează faptului că nu există doar alcool, există și carbohidrați sau zahăr care provin din orz pentru bere sau din struguri pentru vin și care adaugă calorii. În realitate, mai degrabă ajungem la următorul total:
Bere blondă 5%: în jur de 230 kcal pe halbă, 115 kcal pe jumătate.
Vin roșu: aproximativ 125 kcal pe pahar de 15 cL.
Băuturi spirtoase (whisky, vodcă etc.): aproximativ 60 kcal per lovitură (2,5 cL), 120 kcal per pahar servit de tata, 200 kcal per pahar servit de bunic.
Dar există ceva pentru a adăuga sare la ea: cocktailuri/mixuri. În general, se referă la mai multe băuturi spirtoase, faimosul whisky coca, vodca portocalie sau chiar mojito. Amestecați deja alcool bogat în calorii cu o băutură foarte dulce, plină de calorii, care vă va provoca glicemia. Un whisky coca este în jur de 230 kcal, un pina colada în jur de 175 kcal.