Alcool și dietă Cum să limitați caloriile ingerate!
Am primit o mulțime de mesaje în urma articolului Câteva sfaturi pentru pierderea în greutate în timpul sărbătorilor, cu destul de multe întrebări despre alcool. Adesea vorbim despre caloriile din alimente și nu despre caloriile din băuturi. Hai sa vorbim despre calorii în alcool și posibilul lor impact asupra dietei noastre zilnice.
Trebuie să știi asta 1 gram de alcool corespunde a 7 calorii.
Pentru informații:
- 1g de proteine = 4 calorii
- 1g de carbohidrați = 4 calorii
- 1 grăsime = 9 calorii
Este ușor de înțeles alcoolul este mai degrabă caloric în comparație cu alți nutrienți!
Cum să calculez caloriile din paharul meu de alcool?
Dacă doriți să calculați caloriile din băutura dvs., este ușor acum că știți valoarea sa energetică:
- Luați cantitatea de alcool din pahar: un pahar de vin, de exemplu, este de 125 ml
- Înmulțiți cu procentul de alcool: 12% pentru vinul roșu
- În cele din urmă, înmulțiți întregul cu 7, care sunt caloriile unui gram de alcool: 125 x 12% x 7 = 105
Într-un pahar de 125 ml de vin roșu 12%, sunt 105 calorii. Aceasta corespunde mai mult de 5 bulgări de zahăr.
Alcoolii puternici nu trebuie depășiți, au până la 40% alcool! Cu toate acestea, nu consumăm 125 ml pe pahar, ci mai degrabă sunt doze de 40 ml la care adăugăm încă un lichid (apă, sodă, suc de fructe ...). Dacă adăugați un suc de fructe sau un sifon, va trebui să adăugați caloriile acestuia la alcool pentru a avea exact caloriile băuturii complete! Dacă iubești Mojitos, Sex on the beach sau chiar Pina Colada, aruncă o privire la acest site, vei găsi cele mai bune rețete de cocktailuri!
Băuturile alcoolice, fie că sunt alcool „moale” (cum ar fi vinul) sau alcoolul „puternic” (cum ar fi aperitivele) conțin doar zahăr.
Prin urmare, acestea sunt așa-numitele băuturi „calorii goale”. Într-adevăr, veți găsi doar zaharuri rezultate din fermentația alcoolică: fără nutrienți, fără vitamine, fără minerale.
Băuturile alcoolice oferă doar calorii. Un alt exemplu de calorii goale pe care sunt sigur că îl cunoașteți: zahar de masa. Nu oferă altceva decât zahăr și, prin urmare, nimic altceva decât calorii. Trebuie să fim atenți la cantitatea acestor alimente în viața noastră de zi cu zi. Dacă aducem prea mult, vor exista creșteri în greutate și boli asociate.
Veți observa că pe sticlele de alcool nu există altă indicație decât procentul. Ceea ce nu înseamnă nimic pentru publicul larg. Multe asociații ale consumatorilor se luptă pentru ca caloriile să fie afișate, precum și etichetarea alimentelor. Astfel, consumatorul ar putea să-și gestioneze mai bine consumul de alcool.
Iată o listă cu cei mai consumați alcooli cu valoarea lor energetică:
Calorii celor mai consumați alcooli (valoare energetică)
| vin rosu | 105 calorii pe pahar (125 ml) |
| vin alb | 100 de calorii pe pahar (125 ml) |
| Șampanie | 70 de calorii pentru un flaut |
| Bere | 108 calorii pe pahar (250 ml) |
| Whisky | 87 de calorii pe pahar (40ml) |
| Pastis | 110 calorii pe pahar (40ml) |
| Rom | 87 de calorii pe pahar (40ml) |
| Vodcă | 87 de calorii pe pahar (40ml) |
| Cidru | 60 de calorii pe pahar (150 ml) |
| Apa vietii | 112 calorii pe pahar (40ml) |