Alcoolul o otravă sau o poțiune
Acest nectar, apreciat încă de la începuturile timpului, este oferit și astăzi drept cadou, servit pentru a sărbători evenimente semnificative, împărtășite între prieteni, rude și colegi. Pentru majoritatea dintre noi, aceasta face parte din obiceiurile alimentare și de viață. Să ridicăm vălul pe acest amestec care poate fi fie o otravă, fie o poțiune.
Băutura defectuoasă - totul nu este roz !
Consecințele abuzului de alcool
Atunci când doza depășește limitele stabilite de Health Canada pentru o băutură pe zi pentru femei și două băuturi pe zi pentru bărbați, pot apărea probleme de sănătate.
Vorbim despre probleme ale inimii, ficatului, pancreasului și sistemului digestiv. Băutorii în greutate au un risc mai mare de a dezvolta cancere la nivelul gurii, esofagului și colonului.
Etanol și zahăr din sânge
Contrar a ceea ce s-ar putea crede, etanolul din alcool nu este o sursă de carbohidrați, decât dacă este amestecat cu suc sau alte băuturi zaharoase. Din acest motiv și deoarece alcoolul scade producția de zahăr de către ficat (gluconeogeneză), diabeticii și alții cu risc de hipoglicemie ar trebui să fie deosebit de atenți. În caz contrar, administrarea de alcool pe stomacul gol va provoca o scădere a zahărului din sânge, scăderea concentrației și reflexelor și, eventual, pierderea cunoștinței.