Aleargă și laptele
Are sens laptele și produsele sale pentru alergător?
Laptele și produsele lactate sunt surse excelente de proteine și carbohidrați. Sprijină construcția și întreținerea oaselor. Cacao este una dintre cele mai bune surse de lichid pentru regenerare după o alergare.
Din păcate, imaginea produselor lactate se destramă puțin. Acest lucru se datorează în principal „deteriorării” iaurtului și a co. Pentru că adăugarea de conservanți, arome de toate felurile (naturale, identice naturii și artificiale) și mai presus de toate o mulțime de zahăr, aceste produse au devenit de-a dreptul nesănătoase. Cel mai bine este să vă asigurați că cumpărați produse „naturale” și să le pregătiți după gustul dumneavoastră. Ideal cu fructe și legume proaspete. Zahărul poate fi adesea înlocuit cu miere sau zahărul natural din fructe deosebit de dulci. ´
Produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi pot fi găsite pe fiecare raft frigorific în aceste zile. Cu toate acestea, acestea nu sunt cele care te fac să slăbești. Pentru că nu conținutul de grăsimi este factorul decisiv în creșterea în greutate, ci mulți zahăr adăugați.
Deci, se aplică principiul director: Mai bine un pic mai mult grăsime, dar mai puțin zahăr!
Cum vrei să slăbești?
Ei bine, mulți oameni doresc sau chiar trebuie să slăbească. Majoritatea celor afectați se concentrează asupra țesutului gras. În opinia multora, cel mai reușit mod de a face acest lucru este de a reduce drastic aportul de calorii. Dieta cu 1.000 de calorii este un exemplu în acest sens. Dar sunt acești oameni conștienți de faptul că, prin descompunerea radicală a țesutului adipos, reduc și masa musculară? Mușchii tăi sunt „activi din punct de vedere metabolic”. Aceasta înseamnă că arde calorii chiar și atunci când nu ești activ. Dacă vă reduceți masa musculară prin pierderea unilaterală în greutate, reduceți și rata metabolică bazală a corpului dumneavoastră. Rezultatul: te îngrași din nou. Chiar dacă nu consumați mai multe calorii.
Deci, nu reduce doar aportul de calorii, ci crește-ți activitatea. Creșteți masa musculară și, prin urmare, creșteți rata metabolică bazală. Consumul de produse lactate sprijină, de asemenea, descompunerea țesutului gras. Ultimele studii au arătat că.
Un efect secundar pozitiv al laptelui: laptele integral conține „destul” multă grăsime. La rândul său, acest lucru încetinește procesul digestiv. Drept urmare, te simți sătul mai mult timp. De asemenea, multe produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi conțin aditivi chimici și zaharanți pentru a le face să aibă un gust mai bun.
După cum puteți vedea, nu trebuie să fie o renunțare totală la produsele din lapte integral. Mai degrabă, poate avea chiar sens să eviți secțiunea cu conținut scăzut de grăsimi și să te întorci pe rudele „grase”.
Ceea ce face produsele lactate atât de speciale atunci când vine vorba de slăbit?
Trebuie să știți că calciul este un factor important în pierderea în greutate. Pe baza acestei constatări, au fost efectuate mai multe studii. Scopul lor a fost de a afla o diferență în absorbția calciului din suplimentele alimentare și produsele lactate. Subiecții din ambele grupuri au slăbit semnificativ. Cu toate acestea, grupul de testare care s-a aprovizionat cu produse lactate a slăbit mai mult decât persoanele care au luat suplimente alimentare. În căutarea cauzei acestui fapt, cercetătorii au venit cu unul dintre cei nouă aminoacizi esențiali importanți - leucina. Dar ce este leucina și ce face? După cum sa menționat deja, leucina este un aminoacid. De altfel, acest lucru nu este generat de corp și trebuie, prin urmare, de ex. să fie furnizate prin intermediul produselor lactate. Aminoacidul leucină ajută la asigurarea faptului că nivelul de glucoză rămâne constant chiar și în timpul perioadelor de rezistență. În acest fel, alergătorul are energie mai lungă, deoarece corpul nu trebuie să folosească depozitele de glicogen din mușchi până mult mai târziu.
În plus, leucina îmbunătățește sinteza proteinelor în mușchi. Rezultatul că țesutul muscular crește.
În calitate de alergător, este perfect logic să includeți în dieta dvs. una dintre principalele surse de leucină, lapte și produsele sale. Aportul regulat vă facilitează antrenamentele și competițiile intense.
Și chiar și după antrenament sau competiție, leucina stimulează sinteza proteinelor și astfel regenerarea. Durerea musculară nu se poate dezvolta deloc.
Nu poți tolera laptele sau nu vrei să te descurci fără el?
Nu ai voie să consumi lapte din motive de sănătate? Sau aveți motive vegane? Este echilibrul ecologic al laptelui prea rău pentru tine? Practic este foarte simplu. Laptele oferă vitamina D, calciu și leucina menționată anterior. Fidel devizei „și alte mame au fiice frumoase”, alte alimente oferă, de asemenea, acest jack-of-all-trade. Încercați pește, nuci și soia. La fel ca produsele din lapte, acestea au o proporție mare de leucină.
Vedeți, laptele și produsele lactate sunt mult mai bune decât reputația lor. Pregătiți-vă și pregătiți după propriul gust, ele ne îmbogățesc meniul. În plus, ne susțin în antrenamente și concursuri. Deci laptele nu este doar pentru pisici. *
* Știați că pisicile sunt de fapt intolerante la lactoză? Nu ar trebui să primești prea mult din acest prețios fluid. Un castron cu apă este mult mai sănătos pentru colegii noștri ronțăitori. Știați, de asemenea, că intoleranța la lactoză este corectă genetic? Noi, central europenii, ne-am „obișnuit” cu consumul de lapte de-a lungul multor generații. Aproximativ 80% dintre asiatici sunt intoleranți la lactoză. Ceea ce corespunde dezvoltării noastre genetice originale.