Alegerea alimentelor vii pentru a slăbi - Știri

Alege mâncare vie pentru a slăbi

pentru

07/02/2012 de Marie Lascaux

Între vegetarianism și mâncare crudă, descoperă mâncarea vie și secretele sale din stiloul lui Jacques-Pascal Cusin.

Mâncarea crudă și vegetariană este la modă și la modă, dar și bună pentru sănătate și cifră: acesta este în orice caz punctul de vedere pe care Jacques-Pascal Cusin l-a apărat de 20 de ani.

Pionier al alimentelor vii în Europa, specialist în nutriție și dezvoltare durabilă, el susține o dietă bogată în micro-nutrienți, ingrediente active și antioxidanți, care se bazează pe consumul de produse vegetale cu procesare redusă sau deloc. Semințele încolțite, plantele crude sau lacto-fermentate, alimentele integrale, condimentele, algele sau apa dulce, sucurile de legume sau fructe și primele uleiuri presate la rece formează baza alimentelor vii.