Alegerea și utilizarea stelelor - Pickers sălbatici

În acest decembrie, solul începe să înghețe și majoritatea frunzelor au dispărut. Rădăcinile lor se află în depozitele de energie subterane, prețioase, care vor permite plantelor să supraviețuiască iernii aspre. Din fericire pentru noi, câteva plante supraviețuiesc în înghețuri tari, precum stelele delicate de mare ale căror frunze sunt atât de delicioase. Este una dintre puținele plante care pot fi recoltate aproape tot timpul anului.

PRIMĂ-TE
GHID SPRE
PLANTE SALBATICE
COMESTIBIL!

Articol publicat parțial în revista de plante medicinale „Farmacia secretă a mamei naturii”.

STELAR INTERMEDIAR
Chickweed
Nume latin: Stellaria media
Familie: Caryophyllaceae
Alegerea: tot anul
Piese utilizate: frunze și tulpini
Mijloc: grădini, margini de drum, margini
Înflorire: tot anul
Altitudine: până la 2200 m

O stea sub zăpadă

În sezonul rece, întâlnesc adesea stelatul întâmplător, în timpul plimbărilor mele de iarnă. Îi plac locurile semi-umbrite, cum ar fi marginile sau cărările din pădure. Nu crește în colonie, ci mai degrabă în smocuri, de obicei abundente.

Este o plantă mică care supraviețuiește bine iarna, ba chiar poate înflori în zăpadă! Rucsacul de zăpadă acționează ca o formă de frigider natural, astfel încât să vă puteți bucura de el pe tot parcursul anului !

Conform lucrărilor, îl întâlnești și sub denumirea de pui de pădure, care provine din faptul că semințele sale sunt foarte apreciate de ei.

Cum să recunoaștem puiul

Tulpinile au o lungime de 20 până la 80 cm și sunt târâtoare. De-a lungul acestora, mici frunze rotunjite se confruntă una cu alta, spate în spate. Ei spun că se opun. Iar florile sale albe foarte fine au cinci petale dispuse pe două rânduri.

Frunzele sale mici și delicate pot fi confundate cu alte plante, cum ar fi cele din genul Cerastium sau cu puiul roșu (care se numește pui de iarnă în Elveția). Cu toate acestea, Mama Natură ne-a făcut viața mai ușoară oferind stelelor de mare un semn distinctiv.

---