Alergie alimentară la drojdie - nutriție - med1
Din întâmplare am aflat acum vreo 3 ani că am alergie la drojdie (extract de drojdie) este foarte rău.
Aproximativ 2 ore mai târziu, după ce l-am consumat, gâtul și urechile mă mâncăresc, iar mâinile și picioarele mele se umflă și se încălzesc atât de tare încât cu greu pot face ceva cu ele, teribil de incomod. Între timp, mâncărimea se răspândește și pe corp.
Coac eu singur pâine (cu bicarbonat de sodiu) și acord atenție la adăugarea a tot ceea ce cumpăr (nu există aproape nimic care să nu fie în ea), mai fac pizza și co - totul fără drojdie.
Doar uneori vine la mine, o „pâine de carne” la măcelar, pizzerie, un covrig.
Există cineva care are aceeași problemă, aș dori să schimb idei, rețete, experiențe. Auziți vreodată despre alergii la grâu, lapte și co.
În plus, sufăr de febră de fân (încă din copilărie), în special de florile timpurii, care între timp au declanșat o schimbare de nivel în bronhii.
Sunt fericit cu privire la toate clipiturile, trucurile și eventual sfaturile privind terapiile și co.
Dacă știi ceva despre asta, scrie doar - orice poate fi de ajutor
> Există cineva care are aceeași problemă pe care aș considera-o eu
> îmi place să schimb, rețete, experiențe. Întotdeauna auzi
> din grâu, lapte și alte alergii.
Organismul poate dezvolta alergii la orice tip de proteină și, din moment ce drojdia constă și din proteine, există desigur și alergii la drojdie. Chiar dacă sunt cu siguranță mai puțin frecvente decât alergiile obișnuite la polen.
> Sufer de febră de fân (încă din copilărie)
> în special florile timpurii, care este deja un
> A declanșat o schimbare de nivel în bronhii.
Plângerile pe care le aveți cu drojdia și polenul nu sunt de fapt boli, ci doar diferite simptome - adică consecințe - ale unei boli de bază. Alergiile apar atunci când metabolismul proteinelor este perturbat și sistemul imunitar reacționează incorect.
În majoritatea cazurilor, alergiile pot fi vindecate prin găsirea și eliminarea cauzelor acestei tulburări metabolice. În aproape toate cazurile, acestea se datorează unor ani de malnutriție cu alimente foarte procesate.
Din păcate, tulburările metabolismului proteinelor sunt foarte persistente și poate dura câțiva ani până când alergia dispare în cele din urmă. Dar devine din ce în ce mai bine cu dieta corectă. Mi-au trebuit trei ani ca febra fânului să dispară. Dar astăzi pot să merg din nou prin câmpuri fără să trag un cărucior cu batiste.
RE: Dragă JN
Vă mulțumim pentru informațiile dvs., nici eu nu sunt atât de prost informat, dar pentru mine era nou despre deznutriție și tulburarea metabolismului proteinelor.
Ai avut aceleași probleme?
Imi puteti spune ce anume v-ati schimbat in viata, dieta si colegii?
Unde vrei să spui exact în dietă este diavolul?
De fapt, nu mănânc o mulțime de alimente gata preparate (din acest motiv), dar pregătesc mult eu însumi.
Sunt alcoolic uscat și, din moment ce există drojdie în fiecare băutură alcoolică, m-am gândit că aș fi inclus-o, dacă o poți numi așa.
Îmi puteți recomanda cărți sau site-uri web?
Cum ar trebui să fac față febrei mele de fân care începe acum încet anul acesta?
Sunt curios despre povestea ta, într-adevăr.
Pălăriile când ai controlat asta.
Malnutriție
> Dar asta cu deznutriția și tulburarea metabolismului proteinelor a fost nou pentru mine.
Din păcate, foarte puțini oameni știu acest lucru, motiv pentru care alergiile sunt încă considerate incurabile.
> Ai avut aceleași probleme?
Nu aveam alergie la drojdie, dar am avut febră de fân de peste treizeci de ani și am încercat aproape fiecare medicament în acea perioadă. În ultimii câțiva ani s-a îndreptat din ce în ce mai mult spre astm, astfel încât în sezonul de vârf a trebuit să alerg cu un spray în caz că aveam un atac.
> Poți să-mi spui ce anume îți place din viața ta,
> V-am schimbat dieta și col?
Practic nu era vorba de alergie, pentru că mă obișnuisem de-a lungul timpului. Îmi schimbasem dieta din motive generale de sănătate și apoi am observat în primul an că alergia era mult mai ușoară. În acel moment, am dat vina pe vremea rea, dar când a devenit și mai puțin în anul următor, chiar dacă nu luam niciun medicament, știam că trebuie să fie dieta care o făcea. În al treilea an, au fost doar două zile când ochii mei au mâncat puțin și de atunci nu am mai avut simptome.
> Unde vrei să spui exact în dietă este diavolul?
Aproximativ vorbind, faptul că dieta noastră de astăzi constă în principal din alimente fabricate preprocesate. Acest lucru nu se aplică numai mâncărurilor gata, ci și alimentelor de bază, cum ar fi făina, grăsimile și zahărul. Prelucrarea grea distruge agenți biologici importanți de care metabolismul trebuie să funcționeze corect. Văzută în acest fel, dieta de astăzi este malnutriția - abundentă, dar săracă în ingrediente biologice active (substanțe vitale).
Dacă aceste substanțe vitale lipsesc mult timp în dietă, organismul nu mai poate compensa acest lucru din surse proprii și apar tulburări. În funcție de zona metabolică cea mai sensibilă, alte simptome se dezvoltă din aceasta. Dacă este metabolismul proteinelor, atunci apar de obicei alergii, dacă este metabolismul grăsimilor, atunci există abateri de greutate (supra sau subponderal), dacă este metabolismul carbohidraților, este de obicei boli cardiovasculare.
> De fapt nu mănânc mult (din motivul menționat)
> Mâncare, dar pregătește-te foarte mult singur.
Acesta este și calea pe care trebuie să o parcurgeți. Cel mai important lucru este:
* Înlocuiți făina de extract cu făină integrală de grâu.
Făina extrasă este practic amidon aproape pur, adică un carbohidrat. Pentru a procesa acest lucru, organismul are nevoie, de exemplu, de vitaminele grupului B. Acestea se găsesc de obicei în germenul boabelor de grâu, astfel încât făina integrală de grâu să poată fi prelucrată fără probleme. În cazul făinii extrase, germenii și straturile exterioare sunt separate, astfel încât organismul trebuie să ia vitaminele B din propriile depozite.
Problema se agravează și mai mult atunci când nu este vorba de carbohidrați complecși, ci de adăugarea de carbohidrați izolați și concentrați, cum ar fi zahărul. Aici organismul are nevoie de cantități enorme de vitamine B foarte repede - dar acestea sunt puține. De aceea:
Zahărul din fabrică include toți carbohidrații rafinați, inclusiv siropul, siropul de arțar, dulceața originală, rapadura, etc. Ori de câte ori este posibil, ar trebui să îndulciți cu fructe dulci.
* Înlocuiți grăsimile din fabrică cu grăsimi naturale
Grăsimile din fabrică sunt înțelese ca fiind toate grăsimile produse în mod artificial, în special margarina, grăsimile din fabrică și uleiurile rafinate. În schimb, ar trebui să utilizați grăsimi naturale, adică unt, smântână, smântână, uleiuri presate la rece.
Practic, corpul nostru se înțelege cel mai bine cu mâncarea neîncălzită, deoarece aici toate ingredientele active sunt încă complete și naturale. Alimentele proaspete includ toate alimentele neîncălzite, cum ar fi legumele, salatele, fructele, nucile, boabele și cerealele. Proporția de alimente proaspete ar trebui să fie cât mai mare posibil, dar reprezintă cel puțin 1/3 din cantitatea de alimente.
Ca alergic, ar trebui să evitați proteinele animale pentru o vreme. Nu pentru că ar provoca alergie, ci pentru că prelucrarea proteinelor străine pune o presiune considerabilă pe metabolismul proteinelor și poate astfel întârzia sau chiar preveni vindecarea.
Întregul lucru este cunoscut sub numele de alimente întregi. Există și câteva cărți de bucate bune și cărți de informații de bază.
> Sunt un alcoolic uscat și acolo în fiecare alcoolic
> Bea da drojdie este, am crezut că am prins-o acolo,
> dacă îl poți numi așa.
Apoi, fiecare băutor de bere ar trebui să devină alergic la drojdie mai devreme sau mai târziu.
> Îmi puteți recomanda cărți sau site-uri web?
Acest lucru este cu siguranță foarte util aici, în special pentru subiectul alergiilor:
„Alergiile nu trebuie să fie”
Nu mă pot gândi la nimic sensibil în ceea ce privește site-urile în acest moment, dar ați putea citi întregul forum alimentar, există și o mulțime de rețete: http: /f25.parsimony.net/forum63722/
> Cum ar trebui să încet anul acesta cu al meu acum
> începând febra fânului în jur?
Nu veți putea realiza multe în grabă. Dar lipsa proteinelor animale și a alimentelor proaspete ar putea aduce o ușurare.
> Chiar sunt curios despre povestea ta.
> Pălăriile de jos dacă aveți asta sub control.
Nu este nevoie de mult, ar fi presumit să spunem că aceasta este o mare realizare. Practic, totul s-a stabilit prin schimbarea dietei. Pentru cei mai mulți, beneficiul este mai mult de a-și lua rămas bun de la dieta obișnuită. La început nu este ușor pentru că trebuie să înveți multe, dar după aceea este o eliberare.