Alergie alimentară la laptele de vacă sau intoleranță la lactoză ScienceDirect
Rețineți că Internet Explorer versiunea 8.x nu este acceptată începând cu 1 ianuarie 2016. Pentru mai multe informații, consultați această pagină de asistență.
Obțineți acces Obțineți acces
Journal of Pediatrics and Childcare
Adăugați la Mendeley
rezumat
Abstract
Alergia la laptele de vacă (CMA) este o reacție de hipersensibilitate datorată unui mecanism imunologic, în timp ce intoleranța la lactoză este o reacție neimunologică datorată deficienței enzimei, numită lactază. Aceste două patologii au simptome digestive similare. Două rapoarte de caz sunt prezentate aici pentru a sprijini diagnosticul diferențial al acestor două entități. Diagnosticul alergiei la laptele de vacă sau al intoleranței la lactoză este stabilit de o provocare orală dublu-orbă cu lapte care conține fie proteine din lapte fără lactoză, fie o formulă de aminoacizi care conține lactoză adăugată. Distingerea acestor două patologii este necesară pentru stabilirea dietei terapeutice adecvate. Alergia la laptele de vacă necesită o dietă strictă de evitare a tuturor produselor lactate și a derivaților acestora. Dieta pentru intoleranță la lactoză constă în evitarea produselor bogate în lactoză, ținând cont de faptul că: cantitatea de lactoză tolerată de fiecare pacient este variabilă. Mai mult, alergia alimentară poate induce un deficit de lactază din cauza inflamației mucoasei digestive. În unele cazuri de CMA, lactoza utilizată ca aditiv alimentar sau excipient medicamentos poate induce reacții alergice la pacienții cu un prag de reactivitate scăzut din cauza contaminării lactoase a lactozei.