Alergie la laptele de vacă gravidă și copil, alergie la laptele de vacă
O reacție alergică la laptele de vacă apare atunci când Proteinele din laptele de vacă nu sunt tolerate de corpul uman vor și sistemul imunitar reacționează excesiv cu producția crescută de anticorpi IgE.
Apare o alergie la laptele de vacă maximum 2 - 3% dintre copiii sub doi ani pe. A Conștientizare poate avea loc în primul an de viață. Administrarea repetată de formulă pentru sugari, lapte de vacă sau, în cazuri foarte rare, laptele matern poate declanșa o reacție alergică. A risc crescut aveți copii ai căror părinți sau unul dintre părinți suferă de asemenea de alergii sau sunt predispuși la reacții alergice.
De asemenea Sugarii care au o infecție în intestin a avut, poate avea un risc crescut, ca infecție permeabilitatea intestinului pentru proteine este crescută. Până la o treime dintre copiii care au neurodermatită pot fi afectați de alergia la laptele de vacă. De regulă, acestea sunt proteinele din laptele de vacă prima proteină străină, cu care intră în contact sugarul care nu este alăptat.
Laptele de vacă conține 25 de proteine care pot declanșa reacții alergice. Caseina reprezintă 80% din proteine din lapte și 20% proteine din zer (beta-lactoglobulină, alfa-lactalbumină). Caseina (= cazeina) și beta-lactoglobulina sunt căldură stabilă, astfel încât Decoctul de lapte nu poate preveni o reacție alergică.
Alergia la laptele de vacă dispare în 50 până la 90% din cazuri până la vârsta de 6 ani, Prin urmare, trebuie verificat la fiecare doi ani dacă - dacă se dovedește - alergia există încă.
Cum este recunoscută alergia la laptele de vacă?
Loveste frecvent cel puțin două simptome în comun sau eșalonată și în timp pe.
Simptome posibile:
- dupa cateva minute: Umflarea buzelor, umflarea pielii/mucoasei, furaje, vărsături, diaree, astm, șoc anafilactic (defecțiune a sistemului circulator)
- după câteva ore: Respirație sună din plămâni, tuse, respirație dificilă
- după câteva zile/săptămâni: Eczeme, furaje, diaree, vărsături, scaune sângeroase și slăbite, boală de reflux (arsuri la stomac din acidul stomacului care revarsă în esofag)
Simptome posibile la copii alăptați:
Dermatită atopică (neurodermatită), scaune sângeroase și slab
Simptome posibile la copii care nu sunt alăptați:
Dermatită atopică (neurodermatită), scaune sângeroase mai severe, deseori eșecul de a prospera, adesea reflux (arsuri la stomac)
Diagnostic - depistarea alergiei
Diagnosticul este deosebit de important Diferențierea de intoleranța la lactoză și alte boli cu Maldigestie (indigestie) mergi, important.
Alergia poate dispărea adesea în câteva luni. Vindecarea spontană prin maturarea mucoasei intestinale poate avea loc până la vârsta de doi ani. Până la sfârșitul primului an de viață, unii dintre copiii alergici pot tolera laptele într-o formă sau alta.
Dieta pentru alergia la laptele de vacă
Dacă alergia la laptele de vacă a fost diagnosticată clar, laptele de vacă și produsele lactate trebuie evitate (chiar și în primul an de viață)
- Laptele pentru bebeluși care conține lapte de vacă trebuie să treacă Hidrolizat sau hrană elementară fără lapte de vacă să fie înlocuit (disponibil numai în farmacie).
- Alimente parțial hidrolizate (așa-zisul. "hrană HA" hipoalergenică) sau Formulă pentru sugari pe bază de soia sunteți alergic la laptele de vacă nu sunt adecvate.
- Toate Soiuri de lapte de băut și preparate obținute din acestea (de exemplu, băuturi din lapte mixt) nu ar trebui să fie beat
- lista ingredientelor oferă informații despre ingrediente.
O notă: zahărul din lapte poate conține și urme de proteine.
Dacă nu sunteți sigur, producătorul poate oferi și informații. (Un exemplu: dacă o ciocolată conține mai puțin de 5% lapte de vacă, trebuie nu este notat pe lista de ingrediente fi).
Deveniți obișnuiți Nu sunt tolerate și alte tipuri de lapte de la capre, iapă și oaie, deoarece proteinele conținute (în special cazeina) sunt similare.
De asemenea Laptele de migdale sau de cocos, orezul sau băuturile de ovăz nu sunt înlocuitori pentru alimentele speciale necesare la sugari. La copiii mai mari, aceștia pot fi folosiți ca înlocuitor lichid al laptelui de vacă în prepararea alimentelor. O îmbogățire cu calciu este avantajoasă aici.
Ce produse conțin lapte de vacă?
Pe lângă lapte și produse lactate, laptele de vacă se găsește în următoarele alimente:
Mâncăruri gata, chiftele, șuncă gătită, cârnați de Viena, mese gata de pește, produse din pește în marinate, feluri de mâncare cu ouă cu lapte, margarină, unt, pâine și produse de patiserie, chifle cu lapte, muesli de ciocolată, amestecuri de copt, biscuiți, produse din cartofi, caserole, mese gata, cum ar fi spanac crem, cremă de nougat, Băuturi cu suc de fructe cu zer, ciocolată, caramel, produse gata preparate precum sosuri, sosuri, ketchup, maioneză, pizza, supe cu plicuri.