Alergie la ouă - alergie la prima copilărie declanșată de substanțe de albuș de ou
O alergie la ouă - la proteinele din ou - este una dintre cele mai frecvente alergii alimentare la bebeluși și copii mici. Dar deseori dispare mai târziu.
O alergie la ouă declanșează de obicei simptome la câteva minute până la câteva ore după consumul de ouă sau alimente care conțin ouă. Semnele și simptomele pot fi ușoare până la severe. În principiu, aceste simptome afectează în primul rând pielea, motiv pentru care apar erupții cutanate și urticarie. Dar, de asemenea, apare un nas blocat și curgător cu strănut, precum și vărsături și alte probleme digestive, cum ar fi crampe și greață. În cele din urmă, se pot dezvolta simptome tipice de astm, precum tuse și respirație șuierătoare, precum și dificultăți de respirație.
În majoritatea cazurilor, alergia la ou dispare de la sine în cursul dezvoltării copilului, de aceea se vorbește despre creșterea din alergie. În consecință, studiile arată, de asemenea, că aproape șapte din zece bolnavi tolerează proteinele din nou de la vârsta de 16 ani. Deoarece odată cu vârsta, sistemul digestiv se maturizează și reacțiile alergice la alimente apar mai rar.
Cu toate acestea, în cazuri rare, o alergie la ouă poate provoca, de asemenea, anafilaxie care pune viața în pericol.
Alergie la ouă sau alergie la albușuri
Termenul de alergie la ou este adesea greșit înțeles, deoarece partea clară a oului de pui este denumită și proteină, iar galbenul este gălbenușul de ou. Cu toate acestea, asta nu înseamnă că, dacă sunteți alergic la ouă, nu mai puteți mânca proteine. Deoarece alergia este declanșată doar de proteinele din ou și este în mare parte legată de formarea așa-numiților anticorpi IgE. Acești anticorpi produși de sistemul imunitar sunt la rândul lor responsabili de reacția alergică.
Când să vedeți un medic
Părinții ar trebui să se prezinte la un medic cu copiii lor dacă copilul dezvoltă aceste semne sau simptome ale unei alergii alimentare la scurt timp după ce a consumat ouă sau un produs care conține ouă. În mod ideal, acest lucru se întâmplă atunci când reacția alergică este acută, deoarece ajută la diagnostic.
Dacă medicul este de părere că există riscul unei reacții grave sau a anafilaxiei, el poate prescrie și adrenalină de urgență, care este adesea utilizată cu un auto-injector.
Practic, trebuie să aduceți imediat persoana afectată cu alergie la ou la o cameră de urgență dacă există semne de anafilaxie (și, în același timp, utilizați medicamentul de urgență, dacă este necesar). Acestea includ o îngustare a căilor respiratorii, inclusiv o gât umflat sau un nod în gât care face respirația dificilă. Poate fi și violent
Apar dureri abdominale și crampe. Se poate observa, de asemenea, un puls rapid, șoc cu o scădere accentuată a tensiunii arteriale, precum și amețeli, somnolență și chiar pierderea cunoștinței.
Factori de risc pentru o alergie la ouă
Există anumiți factori care cresc riscul de alergie la ouă. De exemplu, copiii cu dermatită atopică sunt mult mai predispuși să dezvolte o alergie alimentară decât copiii care nu au probleme de piele corespunzătoare.
Dispoziția este, de asemenea, de o mare importanță. Deoarece copiii prezintă și un risc crescut dacă unul sau ambii părinți au astm, alergii alimentare sau un alt tip de alergie. Acestea includ, de exemplu, febra fânului, urticarie și eczeme.
Măsuri preventive
Există câteva lucruri pe care le puteți face pentru a evita o reacție alergică la ouă, precum și pentru a preveni agravarea acesteia dacă apare o alergie la ouă. De exemplu, părinții ar trebui să citească cu atenție etichetele alimentelor, deoarece unele persoane chiar reacționează la alimentele care conțin doar urme de ouă.
De asemenea, se recomandă precauție atunci când mâncați în restaurantele publice. Adesea furnizorii nu sunt foarte siguri dacă un aliment conține proteine din ouă, chiar dacă etichetarea este acum obligatorie în UE.
În cele din urmă, cei afectați ar trebui să poarte, de asemenea, o brățară sau un colier alergic. Acest lucru este deosebit de important în acele cazuri în care este de așteptat o reacție gravă din partea alergiei.
În cele din urmă, părinții ar trebui, de asemenea, să informeze profesorii copiilor lor sau alți îngrijitori despre o alergie la ouă existentă. În caz contrar, copilul afectat ar putea consuma accidental produse care conțin ouă. În plus, situația de urgență trebuie discutată - nu în ultimul rând cu rudele.
Mamele care alăptează la copii cu alergie la ouă ar trebui, de asemenea, să evite consumul de ouă, deoarece organismul copilului ar primi altfel proteinele dăunătoare prin laptele matern.