Alergii și alăptare unele studii
Detectarea beta-lactoglobulinei bovine în laptele matern la 7 zile după consumul de lapte de vacă
De la: Detectarea b-lactoglobulinei în laptele matern uman la 7 zile după ingestia laptelui de vacă. Matangkasombut P și colab. Paediatr Int Health Health 2017; 37 (3): 199-203.
Beta-lactoglobulina este un alergen major în laptele de vacă. Studiile au constatat că poate trece în laptele uman dacă mama consumă lapte de vacă și că poate determina agravarea simptomelor dacă copilul ei este alergic la proteinele din laptele de vacă. Cu toate acestea, nu se știe cât timp persistă beta-lactoglobulina în laptele uman după consumul matern de lapte de vacă. Scopul acestui studiu thailandez a fost de a investiga cinetica beta-lactoglobulinei din laptele uman după ingestia maternă a unei doze unice de lapte de vacă.
19 mame care alăptează care alăptau un copil cu vârsta cuprinsă între 0 și 12 luni, inclusiv 4 mame al căror copil suferea de o alergie la proteinele din laptele de vacă, au fost instruiți să nu consume lapte de vacă timp de 7 zile, apoi să consume o doză unică de 240 ml și să oprească consumându-l din nou în următoarele 7 zile. Beta-lactoglobulina a fost testată de ELISA în laptele furnizat de cele 15 mame ale căror sugari nu sufereau de alergie la proteinele din laptele de vacă înainte de consumul dozei unice de lapte de vacă, apoi 3, 6 și 24 de ore mai târziu, și 3 și 7 zile mai tarziu. Cele 4 mame ale căror copii au suferit de o alergie la proteinele din laptele de vacă au venit la secția autorilor pentru a participa la un test de toleranță la laptele matern pentru care au consumat 240 ml de lapte de vacă. Când copilul lor a vrut să se blocheze (la 3 până la 12 ore după consumul matern de lapte de vacă), o probă de lapte matern a fost colectată chiar înainte de această hrănire pentru testarea beta-lactoglobulinei.
După absorbția laptelui de vacă de către cele 15 mame din grupul principal, nivelul beta-lactoglobulinei lacteale a crescut semnificativ de la o medie de 0,58 µg/l la un vârf de 1,23 µg/l. La 3 și 7 zile după consumul matern, această rată a fost în medie de 1,15 și 1,08 µg/l, o rată semnificativ mai mare decât rata de bază. Beta-lactoglobulina a fost detectată în toate probele de lapte recoltate de la cele 4 mame ale căror sugari erau alergici la proteinele din laptele de vacă, la o rată similară cu cea observată la celelalte 15 mame. 3 dintre copiii lor au dezvoltat manifestări clinice de alergie, cum ar fi erupții cutanate maculopapulare și hipersecreție bronșică după consumul de lapte matern care conține beta-lactoglobulină.