Alergiile pot fi remediate prin schimbarea dietei

Ce este o alergie?

O alergie este o reacție exagerată a sistemului imunitar la substanțe, mai ales proteine, care sunt de fapt complet inofensive și cu care alte persoane, adică persoanele care nu suferă de alergie sau cei afectați, nu au nici cea mai mică problemă până în ziua în care izbucnește alergia. Dintr-o dată, corpul clasifică aceste substanțe ca fiind străine și periculoase și apare inflamația și apare umflarea membranelor mucoase, care se poate manifesta printr-o mare varietate de simptome:

Mâncărime generală
Curgerea nasului (febra fânului)
Astm alergic
Conjunctivită, precum și mâncărime și înroșirea ochilor
Pentru alergii alimentare, mâncărime și arsuri în gură
Erupție cutanată, de la erupție ușoară la neurodermatită
Afecțiuni gastro-intestinale, cum ar fi greață și diaree
Șoc anafilactic

Se face distincția între diferite tipuri de alergii, cum ar fi Alergie de tip 1, în care simptomele apar „imediat” spre deosebire de alergiile de tip 3.

În Alergie de tip 3, vorbim despre așa-numita alergie alimentară întârziată sau ascunsă, care apare doar după câteva ore sau numai după câteva zile. Acest fapt face ca atribuirea lor unui anumit alergen (alimente) să fie deosebit de dificilă. Numai atunci când alimentele în cauză nu mai sunt consumate, starea inflamatorie cronică dispare și simptomele se diminuează.

Spre deosebire de simptomele clasice precum febra fânului, dificultăți de respirație, mâncărime și pete roșii pe piele, migrene, artrită, acnee, hipertensiune arterială, hiperactivitate, oboseală cronică, sunete în urechi sau chiar obezitate sunt mai puțin asociate cu o „alergie”. Cu toate acestea, aceste boli și multe altele pot fi, de asemenea, consecințele unei alergii.

Pseudoalergia

O pseudoalergie arată și se simte ca o alergie la persoana afectată. Dar nu este o alergie tipică. Simptomele alergice sunt prezente, dar sunt declanșate de un mecanism diferit. Alergenii care pot declanșa pseudoalergii la persoanele sensibile sunt

Reacții la anumite medicamente, de ex. ASA (ingredient activ din aspirină) sau unele antibiotice
Aditivi alimentari, în special conservanți și arome
Ingrediente speciale ale unor alimente, de ex. cea a căpșunilor, deși adesea nu este încă clar ce ingrediente sunt exact afectate. În special cu căpșunile, se poate observa adesea că căpșunile cultivate organic nu declanșează nicio reacție, în timp ce căpșunile pulverizate și fertilizate. În acest caz, fructele nu sunt adesea deloc problema, ci reziduurile din agricultura convențională.

Alergia încrucișată

Foarte puțini alergici sunt alergici la o singură substanță. Acest lucru se datorează faptului că structurile proteice ale alergenilor sunt adesea similare. Prin urmare, organismul nu reacționează numai la alergenul la care este sensibilizat, ci la toți cei care sunt foarte asemănători cu acest prim alergen. Aceasta înseamnă că anticorpii care se formează se formează și împotriva alergenilor similari.

Proteina din polen a alunelor, de exemplu, este similară cu proteinele conținute în multe tipuri de legume și fructe, astfel încât persoanele care sunt alergice la polenul de alune pot avea și simptome alergice atunci când mănâncă nectarine, morcovi, ceapă sau produse din soia. Cineva care este alergic la polenul de mugwort poate reacționa brusc în consecință după ce a consumat salată de țelină sau morcovi sau după ce a băut fenicul sau ceai de mușețel. Multe condimente nu sunt adesea tolerate aici, cum ar fi Boia, piper, nucșoară, scorțișoară etc. Persoanele care suferă de alergii la acarieni la praf sunt adesea alergici la fructele de mare, iar persoanele cu alergie la polen la iarbă adesea nu pot tolera produsele din cereale.

Intoleranță/intoleranță alimentară

Termenul „intoleranță alimentară” poate fi folosit ca termen general pentru toate reclamațiile care rezultă dintr-o reacție excesivă sau atipică la alimente. Aceasta include mâncareaalergii la fel ca mâncareaintoleranțe.

Cu toate acestea, în viața de zi cu zi, se preferă confundarea intoleranțelor alimentare cu alergiile alimentare. Dacă sunteți alergic la „zahăr” înseamnă cu adevărat că sunteți „intolerant la fructoză”. Exact cum o „alergie la lapte” înseamnă de fapt „intoleranță la lactoză”. Pentru a clarifica această confuzie, aș dori să enumăr cele mai importante diferențe în acest moment:

Principala diferență este că există intoleranță alimentară fără implicarea sistemului imunitar expira. În cazul intoleranței alimentare, organismul a pierdut capacitatea de a digera anumite componente ale alimentelor, cum ar fi Fructoza, lactoza, glutenul, histamina sau sorbitolul. Alergiile alimentare, pe de altă parte, sunt întotdeauna însoțite de o reacție a sistemului imunitar.

În timp ce intoleranța poate fi diagnosticată și relativ fiabil, acest lucru este adesea dificil în cazul alergiilor alimentare, în special în cazul alergiilor de tip 3.

Testele pentru intoleranță sunt indubitabile din punct de vedere științific, în timp ce cele pentru alergiile alimentare de tip 3 sunt chiar extrem de controversate .

Cu toate acestea, intoleranța alimentară și alergia alimentară au un lucru în comun: în ambele cazuri, cauza poate fi și afectarea florei intestinale și a mucoasei intestinale.

O alergie poate dispărea din nou?

O alergie apare rar de la naștere. Mult mai des, se dezvoltă doar în cursul vieții. Cu toate acestea, pot apărea la aproape orice vârstă - și uneori dispar atât de brusc pe cât apar. Acesta din urmă este observat mai ales în copilărie, chiar dacă nu au fost luate măsuri speciale, cu excepția, desigur, pentru a evita alergenul. Cu toate acestea, nu este recomandabil să nu faceți nimic în cazul alergiilor la copii și, în schimb, să așteptați pentru a vedea dacă alergia dispare din nou. Alergiile ușoare se pot transforma în alergii mai puternice. În acest fel, neurodermatita ignorată se poate transforma în astm solid. În timp ce cineva ar trebui să fie cu adevărat atent cu medicamentele, este întotdeauna recomandabil să se ocupe de posibile măsuri holistice - și aici în special cu o schimbare cuprinzătoare a dietei, precum și cu luarea în considerare a posibilelor componente emoționale.

Tocmai natura holistică fundamentală a măsurilor face ca utilizarea lor pentru aproape toate reclamațiile să fie sensibilă și permite selectarea măsurilor adecvate individual pentru fiecare persoană.

Ce intoleranțe și alergeni aveți pot fi evaluați folosind o analiză cuprinzătoare și un jurnal nutrițional. Cu un plan nutrițional adaptat nevoilor dvs., veți putea în curând să vă bucurați de viață la maximum fără alergii sau probleme de sănătate. Se revine o bucată de calitate a vieții.