Calorii goale versus calorii complete; Audrey-CookingLove

aceste mese

Calorii, Calorii, Calorii…. Am auzit întotdeauna de calorii. Dacă nu ar fi suficient pentru a judeca o mâncare ?

1 Calorii (Cal sau Kcal) este cantitatea de energie necesară pentru a crește temperatura de 1 kg de apă cu un grad de celcius (1 Cal = 4184 Jouli).

Corpul nostru are nevoie în mod constant de energie și, prin urmare, de calorii, pentru a-și asigura funcțiile vitale (respirație, mișcare, gândire, asigurarea tuturor reacțiilor biochimice care au loc în mod constant).

Ce au în comun aceste 2 mese? ?

  • 100g pepite de pui
    100g cartofi
    1 crema de caramel
    1 pahar de sifon (200ml)
  • 70g creveți roz
    100g macrou
    300g spanac proaspăt cu 1 linguriță de ulei de măsline
    150g zmeură
    ceai verde

Răspuns: aceste 2 mese oferă același număr de calorii este de 500 Cal.

Care este diferența dintre aceste 2 mese ?
Răspuns: aceste două mese au cu siguranță același lucru densitatea calorică dar nu sunt la fel densitatea nutrițională și, prin urmare, nu au același impact asupra corpului și asupra sănătății pe termen lung. Primul nu ne oferă altceva decât calorii, în timp ce al doilea ne oferă nutrienți esențiali pentru funcționarea optimă a corpului nostru.