Alexandra Hygiene2vie Naturopath dieta sănătoasă, echilibrată și organică

Când mănânc organic, mănânc în mod necesar echilibrat sau sănătos? A mânca sănătos și echilibrat este același lucru? Există o mulțime de confuzie cu privire la acești termeni diferiți.

Obiectivul acestui articol este de a explica diferența dintre aceste 3 cuvinte: sănătos, echilibrat și Organic. Voi încerca să clarific toate acestea în rândurile următoare !

Care este diferența dintre alimentele ecologice și alimentele sănătoase ?

Cred că prima întrebare pe care ți-o pui este: ce înseamnă să mănânci organic ?

o eticheta ?
o filozofie a vieții ?
un moft ?

În viața reală și în zilele noastre, organicul este un pic din toate acestea în același timp, din păcate (dacă îmi permit să fac o judecată de valoare).

Consumul organic este adesea sinonim cu alimentația sănătoasă în majoritatea minților. Cu toate acestea, putem mânca organice foarte bine fără a mânca sănătos.

Luați exemplul unui Pește și chipsuri organice. În acest caz, peștele și cartofii pot proveni din agricultura ecologică, adică fără pesticide, antibiotice sau hormoni.

Cu toate acestea, putem spune că aceasta este o masă sănătoasă ? Eu nu cred acest lucru.

Acizi grași prezenți în alimente prăjite și pesmet sunt acizi grași saturați care sunt factori implicați în bolile cardiovasculare;
este prea mult putine legume;
există fără fibre, prea mult putine vitamine și minerale, esențiale pentru buna funcționare a corpului nostru.

Mai mult, nici organic nu înseamnă mânca în sezon.

Nici bio nu înseamnă mananca local.

Putem importa foarte bine roșii organice din Spania. Și, în acest caz, nu vor fi culese la maturitate și vor fi mult mai puțin bogate în vitamine și minerale.

În cele din urmă, eticheta organică este folosită astăzi mai mult ca instrument de marketing și mai puțin ca respect și convingeri. Și da, mulți fermieri nu au o etichetă ecologică, deoarece sunt adesea prea scumpe pentru a obține și totuși au așa-numita agricultură „motivată” care minimizează utilizarea îngrășămintelor chimice, a hormonilor sau a altor produse toxice.