Algele din; farfurie, da, dar atenție; exces de; iod
(AFP) - Alge marine proaspete, uscate sau ca supliment alimentar sunt din ce în ce mai des pe farfurie. Dar ferește-te de riscul unui aport excesiv de iod, avertizează agenția de securitate a sănătății Anses.
Un aport excesiv și regulat de iod poate provoca disfuncții tiroidiene, dar și anumite efecte nedorite, în special pentru inimă sau rinichi, subliniază Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor, într-un aviz cu privire la întrebarea publicată marți.
Prin urmare, se recomandă împotriva consumului de alimente și suplimente alimentare care conțin alge pentru persoanele cu disfuncție tiroidiană, boli de inimă (tulburări ale ritmului cardiac) sau insuficiență renală.
De asemenea, consumul nu este recomandat persoanelor tratate cu un medicament care conține iod sau litiu (prescris în psihiatrie), precum și femeilor însărcinate sau care alăptează, fără sfatul medicului.
Părinții trebuie să rămână „precauți cu privire la consumul de produse din alge marine de către copiii lor, datele fiind insuficiente pentru a măsura riscul implicat”, adaugă agenția de sănătate.
În plus, luarea produselor din alge pentru a corecta un deficit de iod este o idee proastă, își amintește agenția.