ALIMENTARE PENTRU ATLETE - Ediții Amphora
De la sănătate la performanță
Scopul autorilor este, în timp ce se bazează pe informații științifice și riguroase, să ofere explicații clare și accesibile. În loc să pornească de la nutrienții invizibili (carbohidrați, proteine, lipide etc.) de pe farfurie, ei preferă să evidențieze alimentele (carne, amidon, fructe etc.) care constituie de fapt mesele tuturor. [Citeste mai mult]
- Descriere
- Recenzii (0)
- Informatii suplimentare
- Autori
- Articole de D. Stéphane CASCUA
- Articole de V. ROUSSEAU
Scopul autorilor este, în timp ce se bazează pe informații științifice și riguroase, să ofere explicații clare și accesibile. În loc să pornească de la nutrienții invizibili (carbohidrați, proteine, lipide etc.) de pe farfurie, ei preferă să evidențieze alimentele (carne, amidon, fructe etc.) care constituie de fapt mesele tuturor.
La sfârșitul fiecărui capitol, un rezumat facilitează găsirea caracteristicilor nutriționale ale acestor diferite categorii de alimente. Autorii propun, de asemenea, meniuri tipice adaptate fiecărei discipline sportive.
Punctat de numeroase casete care evidențiază diferite subiecte cheie sau corectează concepțiile greșite, acest manual este destinat atât sportivului care caută performanță, cât și oricui practică activitate fizică pentru a se menține în formă.