ALIMENTARE, vegetarianism bun pentru copii Arată ca niște familii
Kituri de proteine
Un combustibil pentru construirea masei musculare, printre altele, proteinele sunt nutrienți esențiali pentru creșterea, întreținerea și repararea tuturor celulelor din corp. Acesta este motivul pentru care se știe că te fac să crești și să te facă puternic. În versiunea animală, acestea se găsesc în carne, ouă, pește și produse lactate și în versiunea vegetală în leguminoase, semințe, oleaginoase și cereale. Problema este că mâncăm prea mult din ea - în special versiunea pentru animale. Prea mult, conform recomandărilor nutriționiștilor, de la o vârstă fragedă. Acest exces la un copil mic poate avea consecințe nocive asupra sănătății sale pe termen lung. De exemplu, s-a observat că copiii care consumă prea multe proteine în primii doi ani de viață sunt mai predispuși să dezvolte supraponderalitate până la vârsta de 6 ani. Consumul unui exces de produse de origine animală (care nu conțin doar proteine, ci și grăsimi saturate) poate afecta, în cele din urmă, funcția rinichilor și poate crește riscul de a dezvolta boli cardiovasculare, știind că dieta nu este singurul factor care influențează aceste probleme de sănătate ( supraponderal, boli cardiovasculare, ...)
Fiecare alegerea lui
Cu toții ne punem întrebări cu privire la dieta noastră, importanța acesteia pentru sănătatea noastră, pentru mediul nostru ... A deveni vegetarian este o soluție pentru unii, dar nu este singura: flexitarismul care include din când în când mese fără produs animal este, de asemenea, un bun conduce. Și oricare ar fi alegerea făcută: o dietă echilibrată este o necesitate. Aceasta, în toate cazurile, implică o diversificare motivată a alimentelor în care introducerea acestor proteine animale, dacă trebuie făcută, se face cu o mână ușoară. Copiii consumă în continuare lapte (care conține proteine) în fiecare zi, așa că începem cu 10g până la 15g (greutate gătită) de carne, pește, carne de pasăre sau ou pe zi în jur de 6 până la 7 luni, apoi vom crește la 20g pe zi. Un an vechi. De la 3 ani la 12 ani, este recomandabil să consumați 10g de carne, pește sau ou pe an și pe zi (deci 30g la 3 ani, 40g la 4 ani etc.). Nu uităm, desigur, să adăugăm la preparat o grăsime gătită (unt, uleiuri vegetale care să varieze). .