Alimentația copiilor - portalul nutriției pentru sănătatea copiilor

Alimentația sănătoasă începe în copilărie și se bazează pe principii simple. Principiul numărul 1: Promovați alimentația sănătoasă și băuturile cu plăcere! Inițiativa „Copiii mănâncă sănătos” creează conștientizarea unei alimentații sănătoase din timp, într-un mod jucăuș.

Inima inițiativei Healthy Austria Fund (FGÖ) este așa-numita cutie de instrumente și videoclipuri cu sfaturi pentru copii, părinți și profesori. Ultimele zile de școală în special sunt ideale pentru a relaxa lecțiile cu videoclipurile și pentru a integra subiectul nutriției în viața școlară de zi cu zi într-un mod plin de umor.

„Videoclipurile despre subiecte precum cumpărăturile împreună, gătitul împreună și gustările sănătoase - rostite de vocea unui copil - sunt destinate să încurajeze participarea”, explică ministrul sănătății Rudolf Anschober. Videoclipurile conțin multe sfaturi utile pentru copii și părinți și fiecare se ocupă de diferite aspecte legate de alimentația conștientă, sănătoasă, dar și plăcută. Personajul principal din videoclipuri întâlnește alimentația sănătoasă și durabilitatea în diferite medii, gătește cu părinții, merge la cumpărături și află despre regionalitate și sezonalitate.

"Cu cât copiii mai devreme observă cât de bine pot gusta mâncarea sănătoasă, cu atât mai bine, deoarece la vârsta adultă este adesea dificil să schimbi obiceiurile alimentare", a declarat ministrul Sănătății, Rudolf Anschober, care a lansat oficial cartea „Copiii mănâncă sănătos” Implementarea a dat. „Copiii mănâncă sănătos” este o inițiativă la nivel austriac a Fondului Austria sănătoasă (FGÖ) în cooperare cu Agenția austriacă pentru siguranța alimentelor (AGES)/„Mănâncă chiar de la început” (REVAN).

Numeroase măsuri și proiecte vizează îmbunătățirea nutriției copiilor cu vârste cuprinse între patru și zece ani. Dar părinții, educatorii și cei responsabili de alimentația comună în grădinițe, centre de îngrijire după școală și școli pot beneficia, de asemenea, de această inițiativă.

Șase principii pentru hrănirea copiilor

Carta adoptată de Consiliul de administrație al FGÖ susține șase principii de nutriție la copiii cu vârste cuprinse între patru și zece ani:

Promovați alimentația și băuturile sănătoase cu plăcere!
Consolidați abilitățile nutriționale, luați deciziile corecte!
Îmbunătățiți alimentația comună în beneficiul copiilor!
Preferă mâncarea durabilă, regională și sezonieră!
Toți copiii au dreptul la alimente de înaltă calitate în sensul egalității de șanse de sănătate!
Asigurați-vă calitatea măsurilor!

8.500 de copii beneficiază în primul pas

În ianuarie 2020, patru proiecte au început în statele federale Burgenland, Stiria, Vorarlberg și Viena. Scopul proiectelor este de a consolida abilitățile nutriționale și de a se concentra asupra alimentelor durabile, sezoniere și regionale. În plus, sunt transmise cunoștințe despre compoziția alimentelor, ingredientele și cumpărăturile competente. În plus, se va discuta ce legătură au alimentele cu protecția climei.

Prin intermediul acestor proiecte finanțate se ajunge la aproximativ 8500 de copii din școlile elementare, precum și la părinții lor, educatorii și cei responsabili de alimentația comună.

Excesul de greutate și obezitatea au crescut brusc și în Austria

Bolile legate de dietă și stilul de viață, în special supraponderalitatea și obezitatea, au crescut brusc în Austria în ultimele decenii. Aceste boli sunt implicate în dezvoltarea unor boli secundare grave, cum ar fi diabetul, bolile cardiovasculare și cancerul. Acestea provoacă, de asemenea, costuri economice enorme pe termen lung. „Dieta greșită are un impact masiv asupra dezvoltării și performanței copiilor mici și școlari. Este cu atât mai important ca, în ceea ce privește alimentația copilului, bucuria în alimentația sănătoasă să fie transmisă într-un mod ludic adecvat părinților și copiilor, fără degetul arătător ridicat ”, subliniază Dr. Klaus Ropin, șeful FGÖ.

În peisajul sănătății, FGÖ își asumă și rolul agenției de finanțare pentru promovarea sănătății. Părțile interesate pot găsi informații despre nutriția copiilor pe site-ul www.kinderessengesund.at, care este un element cheie al inițiativei.

Inițiativa FGÖ „Copiii mănâncă sănătos”
Cutie de instrumente a inițiativei „Copiii mănâncă sănătos” la www.kinderessengesund.at

ultima actualizare 26.06.2020
Aprobat de editorii portalului de sănătate