Alimentația emoțională - Partea 1 Ce este alimentația emoțională și care emoții declanșează nevoile de alimentație
Ce este alimentația emoțională?
Majoritatea oamenilor de astăzi au deja o idee foarte bună și corectă despre o nutriție sănătoasă, inclusiv prin instrumente de urmărire, aplicații, internet (etc.), dar de cele mai multe ori există o lipsă de implementare a proiectelor nutriționale în viața de zi cu zi.
Pe lângă întrebarea: ce alimente/tipuri de preparate sunt bune pentru mine, există și întrebări precum: de ce mănânc/ce declanșatoare există pentru comportamentul meu alimentar?
Mulți clienți consideră că este greu să piardă în greutate nu din cauza lipsei de cunoștințe despre alimente și cantitățile lor, ci pentru că pare de netrecut schimbarea obiceiurilor stabilite în comportamentul lor alimentar.
„Nu trăim într-o lume a NECUNOAȘTERII, ci mult mai mult într-o lume a NEPUNERII ÎN APLICARE”
Stresul este un partener constant în societatea noastră în zilele noastre.
Fie că este vorba de presiunea timpului la locul de muncă, de supraestimularea noilor medii, de gestionarea familiei și a muncii sau de forța puternică de a performa în timpul muncii și al timpului liber - toate acestea eliberează în mod repetat emoții negative, cum ar fi exigențe excesive, „nefiind suficient” sau frica de eșec la noi oamenii.
Consumul emoțional la locul de muncă
Nu este neobișnuit ca persoanele afectate să se descurce cu un mecanism de compensare pe scară largă - alimentația emoțională.
Comportamentul emoțional emoțional servește la reducerea emoțiilor negative. Aici, mai ales indiferent de senzația de foame, se consumă alimente bogate în calorii, zahăr și grăsimi. Mâncarea gustoasă induce senzații senzoriale plăcute și îmbunătățește starea emoțională. Cu toate acestea, nu numai tipul de mâncare, ci și amploarea comportamentului alimentar se schimbă în comportamentul emoțional emoțional. Consumatorii emoționali gustă mai frecvent ca rezultat al sentimentelor negative, care pot duce la consumarea necontrolată a excesului și la pierderea completă a controlului asupra consumului de alimente.
Persoanele cu un comportament alimentar emoțional puternic nu trebuie să fie supraponderale sau obeze, deoarece persoanele normale sau subponderale suferă adesea de un comportament alimentar declanșat de emoții.
Consecințele sunt adesea stresante, deoarece mâncarea emoțională atenuează doar temporar sentimentele negative, cum ar fi stresul și exigențele excesive. Dacă cei afectați încep să-și pună la îndoială și să-și regleze comportamentul alimentar, apar sentimente de eșec, nu perseverență, inadecvare sau „a nu fi suficient de puternici”, ceea ce duce la consumul emoțional emoțional suplimentar.
Declanșatoare pentru alimentația emoțională
Stresorii pentru alimentația emoțională sunt diverse. Evenimente critice din viață (separare, pierdere, durere), dar și factori de stres mai mici, de zi cu zi, cum ar fi termenele limită, criticile la locul de muncă sau certurile cu partenerul declanșează consumul emoțional.
În studii (Cleary și Crafti, 2007; Timmerman și Acton, 2001) cercetătorii au descoperit o legătură între comportamentul emoțional emoțional și nevoile noastre de bază.
Nevoi de bază în conformitate cu Maslow
În primul rând, nevoile noastre fiziologice de bază, cum ar fi foamea, setea, somnul etc., trebuie satisfăcute înainte de a ne putea satisface nevoia de securitate și apartenență. După aceea, oamenii se străduiesc după dragoste și afecțiune, urmate de nevoia de respect de sine și de realizare de sine.
Dacă vedem oameni acoperind nevoile noastre de bază în pericol, reacționăm adesea cu mâncarea emoțională.
Rezultatele studiului au arătat: Oamenii care aveau mai puține resurse pentru a se realiza și pentru a-și câștiga respectul de sine au mâncat mult mai mult și semnificativ mai mult atunci când au fost excitați emoțional. În special, emoțiile negative, cum ar fi singurătatea, oboseala, furia, (...) și satisfacerea insuficientă a unor nevoi de bază superioare, cum ar fi stima de sine și împlinirea de sine, sunt declanșatoare puternice. În acest caz, alimentația este un fel de strategie de coping pe termen scurt. Aceste relații și înțelegerea lor sunt un punct cheie în abordarea consilierii cu privire la alimentația emoțională.
Săptămâna viitoare, în partea a II-a, voi explica ce mecanisme explică alimentația emoțională și care trăsături de personalitate apar mai frecvent.