Alimentația potrivită pentru copii - Schwerin-Lokal
Postat de editori la 30 octombrie 2020 Fără comentariu
Creșterea următoarei generații nu este întotdeauna ușoară. Problema nutriției provoacă adesea certuri la masa de luat masa. Dar asta nu trebuie să fie.
De exemplu, multe depind de modul în care faceți mâncarea gustoasă pentru copii. Gătitul împreună cu copiii poate face minuni în acest sens. Pentru că există un lucru despre care părinții trebuie să fie clar: o alimentație sănătoasă nu are nicio importanță pentru copii. Mănâncă ceea ce le place și ceea ce îi face curioși.
Cu toate acestea, pentru părinți, acest lucru înseamnă și că trebuie să fie un model în ceea ce privește mâncarea. Oricine ajunge mereu la fast-food și dulciuri nu ar trebui să fie surprins dacă cei mici își doresc și asta. La urma urmei, copiii învață imitând comportamentul. Părinții pot profita de acest lucru și atunci când vin pe masă mâncare pe care un copil nu o știa încă. Dacă părinții le mănâncă cu plăcere, curiozitatea copilului asigură adesea că și descendenții vor să încerce - dar nu există nicio garanție că va avea un gust bun.
Diferențe în dietă
Există diferențe mari între dietele copiilor și adulților. În timp ce adulții trebuie doar să înlocuiască doar caloriile și substanțele nutritive pe care le-au consumat, copiii au nevoi diferite în funcție de faza lor de dezvoltare. În fazele de creștere au nevoie în principal de calciu, fier, iod, seleniu, acid folic și vitaminele A, B și C. Copiii au nevoie de mai multă energie decât adulții pentru metabolismul care se construiește, formarea constantă a celulelor noi și pentru menținerea temperaturii corpului. Prin urmare, o dietă adecvată copiilor ar trebui să conțină și mai multe grăsimi sănătoase decât adulții. Se recomandă ca proporția de grăsime în aportul zilnic de energie să reprezinte în jur de 20-30 la sută.
Practic, totuși, copiii ar trebui să mănânce o dietă mixtă echilibrată, cu o proporție mare de legume, fructe și produse din cereale integrale. În plus, pediatrii pledează pentru o aprovizionare adecvată cu produse lactate.
Mâncarea împreună este importantă
Dar nu numai ceea ce se mănâncă joacă un rol major în alimentația adecvată copiilor, ci și cât de des. În comparație cu adulții, copiii au o capacitate mai mică de stocare a substanțelor nutritive pe care le iau împreună cu alimentele. Prin urmare, cinci mese obișnuite pe zi sunt importante. Acestea ar trebui să cuprindă cele trei mese principale de mic dejun, prânz și cină, precum și două gustări - pentru școlari, pauza de prânz și o gustare după-amiaza.
Chiar dacă viața de zi cu zi a familiilor este foarte diferită astăzi decât în vremurile în care mesele erau obișnuite, copiii au nevoie de ritualurile de a mânca împreună. Nu numai pentru că învață prin imitare, ci și pentru că mesele împreună servesc pentru a comunica și a încuraja distracția în alimentație. Cu ceva timp în urmă, o meta-analiză a Institutului Max Planck pentru Dezvoltare Umană din Berlin a arătat cât de importantă este mâncarea împreună. Potrivit acestui fapt, copiii care mănâncă regulat împreună cu părinții prezintă un risc mai mic de obezitate, dezvoltă o senzație bună pentru dimensiunile porțiilor și mănâncă mai rar între mese.
Exercițiile fizice sunt, de asemenea, extrem de importante pentru copii, care tind să fie consumatori pretențioși, deoarece le stimulează metabolismul. Aceasta consumă energie, la care reacționează în mod natural cu foamea.
Alimentație adecvată pentru copii scris de echipa editorială la 30 octombrie 2020
Mai multe articole din Redaktion →