Alimentația vegetariană pentru tineri este costisitoare
Joi, 11 noiembrie 2010
Köln - Asociația profesională a medicilor pediatri (BVKJ) a subliniat efortul special implicat în planificarea meselor pentru tinerii care doresc să ia o dietă vegetariană. Tinerii care mănâncă doar mâncare vegetariană ar trebui să-și aleagă conștient alimentele ”, a sfătuit purtătorul de cuvânt al asociației, Ulrich Fegeler.
Cerința de fier la copii și adolescenți este deosebit de mare. "Proteinele, zincul, iodul, calciul și vitaminele D, B2 și B12 ar trebui, de asemenea, să fie acoperite de o planificare conștientă de către adolescenții vegetarieni", a declarat purtătorul de cuvânt al asociației.
O dietă vegană este și mai dificilă: aici este problematic să obțineți toți nutrienții importanți prin alimente și fără suplimente alimentare. Veganii renunță la toate produsele de origine animală și nu consumă carne sau pește, ouă, produse lactate sau miere.
În acest context, BVKJ recomandă adolescenților vegetarieni și vegani să li se verifice periodic nivelul de vitamina D sau fier în sânge. Acest lucru ajută la identificarea unei posibile lipsuri de aprovizionare în timp util.
Comentariile cititorului
Pentru a putea comenta articole, știri sau bloguri, trebuie să fiți înregistrat. Dacă sunteți deja înregistrat la buletinul informativ sau pe piața locurilor de muncă, vă puteți înregistra aici direct.
Vitamina D nu este o problemă a dietei
. este întotdeauna vina celuilalt!
Din nou și din nou trebuie să spun că afirmația: „Vina celorlalți și mai presus de toate industria alimentară proastă, rea” este adesea folosită ca scuză. Scuzați-vă pentru confortul dvs.
Întrebarea este: cine îi obligă pe oameni să pună toate astea în sine? Da, este seducător, cu siguranță! Cu toate acestea, nimeni din „industria alimentară malefică” nu stă lângă tine cu arma și îți spune: „Cumpără asta! Și pune-ți-o în exces, altfel voi trage!”;-) Sau?
Ce îi împiedică pe oameni să cumpere fructe, legume, ierburi, condimente și cereale (și de preferință la nivel regional) și să-și pregătească propriile feluri de mâncare în loc să folosească deschizătorul de conserve? Dar numai pentru comoditatea ta, nu?;-)
Da, se fac lucruri care nu sunt în regulă. De exemplu, nu înțeleg de ce trebuie să puneți gelatină în suc de mere pentru a o clarifica. Dar dacă știu despre această metodă de producție și nu vreau, pot să îmi fac singură sucul de mere (ceea ce este atât de ușor cu mașinile de astăzi) sau pur și simplu să cumpăr în mod natural tulbure. Unde este problema?
Sunt ultima persoană căreia îi plac unele dintre mașinăriile din industria alimentară! Categoric! Dar mi se pare la fel de nepotrivit să dai vina pe ceilalți ca și pentru tine. În cele din urmă, toată lumea este responsabilă.
Da, publicitatea producătorilor de alimente seduce. Dar acesta este și scopul publicității;-).
Dar cine mă obligă să mă uit la reclamă? Sau când îi văd pe cei care mă vor obliga să cedez?
Suntem în cele din urmă responsabili pentru noi înșine! A recunoaște și a accepta acest lucru nu este întotdeauna ușor, desigur.
(Pentru că, chiar dacă oferta este acolo, nu înseamnă că TREBUIE să o iau. De exemplu: sunt oferite suficiente medicamente când merg prin gară. De aceea nu trebuie să cumpăr niciuna de mult timp sau
Întrebarea este întotdeauna ce valorez pentru mine?
Cu drag și un timp plăcut înainte de Crăciun:-)
Monya Pehlke din
vegetarisch-rezept.de
Nutriție echilibrată?
Pentru a face acest lucru, ar trebui mai întâi să aveți hrana adecvată și în cantități suficiente.
Din păcate, faptul este că industria alimentară oferă în principal deșeuri nutritive. Aruncați o privire la „aditivi”.
Dar, deoarece are un gust atât de bun datorită potențiatorilor de aromă și altele asemenea, populația se îngrașă și trebuie tratată din ce în ce mai intens.
Deci cine are un interes real pentru oamenii sănătoși.
Deficitul de fier etc.
Mulțumesc pentru această postare!
Nu văd problema doar în rândul tinerilor care sunt vegetarieni.
Pentru că dacă te uiți la ceea ce mănâncă în principal tinerii astăzi, asta nu are prea mult de-a face cu „mâncarea”. Fie că este vegetarian sau nu, TOȚI ar trebui să acorde mai multă atenție unei diete echilibrate.
Mai mult, cred că tinerii care aleg în mod activ ÎMPOTRIVA cărnii și PENTRU o viață mai sănătoasă sunt mai predispuși să se uite la ceea ce mănâncă decât cei care nu au luat acea decizie. Prin urmare, majoritatea tinerilor vegetarieni sunt mai puțin expuși riscului decât ceilalți;-)
Părerea mea personală.:-)
Cu toate acestea, este corect să se pună mai mult accent pe o dietă completă! Poate că ar putea deveni și o disciplină școlară.;-)