Alimentație adecvată pentru reumatism
Studiile arată că, dacă aveți reumatism, ar trebui să mâncați cu siguranță o dietă sănătoasă și să evitați anumite alimente. Chiar dacă reumatismul incurabil al bolii nu poate fi eliminat complet, cel puțin o reducere a cantității de medicamente pare a fi realizabilă.
De câțiva ani, influența dietei asupra diferitelor boli cronice s-a mutat în centrul atenției medicilor și a experților în nutriție. Acum se știe că multe boli răspund la o modificare a compoziției dietei și, prin urmare, se poate realiza chiar și o ameliorare a simptomelor sau o reducere a medicației necesare.
Există, de asemenea, numeroase studii privind efectul unei diete sănătoase selectate în reumatismul inflamator. Între timp, fundalul influenței alimentelor a fost chiar clarificat științific, pe cât posibil.
Cauzele și caracteristicile bolii
Reumatismul este un termen colectiv pentru o varietate de boli similare, care au în principal în comun faptul că acestea sunt asociate cu dumneavoastră proces inflamator în organism însoțit.
În cele mai multe cazuri, reumatismul afectează oasele și articulațiile. In spațiile articulare se formează inflamații dureroase, care limitează mobilitatea și duc la malformații. Inflamațiile care separă reumatismul de osteoartrita sunt tipice.
În semnificativ mai puține cazuri, pacienții sunt afectați de reumatism nu la nivelul oaselor sau articulațiilor, ci la nivelul mușchilor sau al țesutului conjunctiv. Reumatismul apare de obicei în etape și duce la o deteriorare permanentă a sănătății.
Conceptul nutrițional potrivit
Un factor decisiv în dezvoltarea și progresia reumatismului sunt substanțele care promovează inflamația, care sunt ingerate cu alimente. Una dintre cele mai importante și mai cunoscute substanțe este aceea Acid arahidonic, care intră în joc în corpul uman direct în procesul inflamator. Studiile au arătat că evitarea țintită a alimentelor care conțin acid arahidonic poate atenua simptomele reumatismului.
În general, acidul arahidonic se găsește cel mai probabil în Carne, ouă și produse lactate. În schimb, alimentele vegetale pot fi considerate a fi aproape fără acid arahidonic.
O dietă preponderent vegetariană completată cu produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și pește este considerată a fi recomandată în special pentru reumatism.
Recomandări privind alimentele speciale
Preparatele din carne și cârnații trebuie servite cât mai rar posibil pentru un pacient reumatoid. În același timp, produsele care sunt deosebit de bogate în grăsimi, cum ar fi untura, ficatul și cârnații grași, ar trebui evitate cât mai complet posibil.
Cu toate acestea, carnea slabă poate fi în meniu de două până la trei ori pe săptămână. Același lucru ca și pentru carne se aplică și produselor lactate. Brânzeturile bogate în grăsimi, smântâna și untul trebuie evitate, în timp ce produsele cu conținut scăzut de grăsimi nu ar trebui să lipsească din cauza conținutului de calciu ca protecție împotriva osteoporozei.
În loc de carne, nu ar trebui să mănânci doar mâncăruri vegetariene, ci și foarte regulat peşte precum somonul, heringul sau macroul sunt consumate.
Sfaturi și trucuri pentru viața de zi cu zi
Sfaturile generale de nutriție pentru reumatism nu sunt atât de dificile de implementat în viața de zi cu zi și duc chiar la o dietă mixtă sănătoasă și echilibrată, de care beneficiază întregul corp.
În plus, este indicat să observați efectele propriei diete asupra reumatismului și să evitați în mod specific anumite alimente. Mulți pacienți cu reumatism, de exemplu, nu tolerează alcoolul foarte bine și, prin urmare, își reduc plăcerea pe baza propriei experiențe.