Alimentație curată - Concept pentru o dietă sănătoasă 【ᐅᐅ】 vizionați videoclipul
Termenul de alimentație curată a fost inventat acum câțiva ani de către autorul american Tosca Reno, care a introdus în bestseller-ul ei o schimbare a alimentației sănătoase cu alimente exclusiv naturale. Un adevărat hype a izbucnit în SUA și mulți oameni s-au așezat să se ocupe intens de dieta lor. Sunt și în Germania Noțiuni de bază despre alimentația curată a sosit. Dar ce este mai exact mâncarea curată? Ce este permis și ce nu?
Mâncarea curată - ce se află în spatele ei?
Alimentația curată se referă în primul rând la alimente integrale neprelucrate de origine naturală a consuma. Mesele gata și mâncărurile rapide sunt eliminate din meniu. În schimb, gătești și gătești propria mâncare - cu puțin zahăr și sare. Elementele de bază pentru alimentația curată sunt în principal produse din cereale integrale, fructe, legume, ierburi și calitate superioară Grăsimi. Mâncarea ar trebui să provină din regiune și să fie de calitate organică.
„Alimentația curată”, care corespunde conceptului de alimentație curată, nu conține
- Amelioratori de aromă
- Vopsele
- Arome
- conservanți artificiali și alți aditivi
- zahar rafinat
- făină de grâu
Pentru cine mănâncă curat?
Răspunsul este simplu: Pentru toți! Planul nutrițional „curat” poate fi realizat individual și se adresează vegetarienilor, veganilor și persoanelor care consumă alimente de origine animală și vegetală. Cu toate acestea, peștele și carnea joacă un rol subordonat în alimentația curată. De asemenea pentru copii, Adolescenții, femeile însărcinate, sportivii și vârstnicii își pot schimba dieta cu alimente naturale, proaspete și variate fără restricții potrivit.
Alimentele puternic procesate - de ce este mai bine să mănânci curat?
Dacă te gătești singur, fii atent la ceea ce se termină în farfurie. La urma urmei, nu ai avea niciodată ideea de a face tu o limonadă folosind culori artificiale, arome și una Mult zahăr constă. Există o listă nesfârșită de ingrediente pe spatele tuturor ambalajelor, cutiilor și pungilor cu pulbere termeni chimici, Numere E, arome și multe altele. De multe ori nu știi ce se află în spatele ingredientelor.
În timp ce acordați atenție grăsimilor și uleiurilor de înaltă calitate - ideal din producția ecologică - atunci când gătiți, coaceți și pregătiți salate, alimentele procesate industrial sunt predominante se folosesc grăsimi trans dăunătoare și grăsimi saturate. În plus, există toți aditivii și conservanții care sunt evitați în mod constant atunci când mâncați curat. Sunt încă problematice conținut ridicat de zahăr și sare, conținutul scăzut de fibre și adăugarea de îndulcitori artificiali.
Potențialul vitaminic suferă, de asemenea, de numeroasele etape de procesare industrială: vitaminele sunt sensibile la fluctuații puternice de temperatură, perioade lungi de depozitare și încălzire repetată.
Prin urmare: Pregătiți mese proaspete din ingrediente naturale și consumă imediat. Și dacă lucrurile trebuie făcute rapid, este mai bine să încălziți ceea ce ați gătit a doua zi în loc să folosiți produse gata preparate. Dacă vreți să cumpărați ceva gata făcut, aruncați o privire la lista ingredientelor!